03 novembre 2018

Fondant chocolat et crème de marrons

Aujourd'hui  je vous propose un vrai délire chocolaté ultra simple à faire. Ultra fondant, ultra crémeux........ Le nec plus ultra, quoi ! C'est une vraie tuerie pour une choco-addict comme moi et qui en plus se pâme immanquablement  devant un pot de crème de marrons. Alors imaginer les deux ensemble  ce fut l'extase !! ;o))) Il faut préciser tout de même que Bernard  - Cuisine de Bernard - où j'ai pris la recette:  l'a nommé L'ULTRA FONDANT  et en sous-titre L'ASSASSIN  !! Vous voilà... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 11:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

15 mars 2013

CHEESECAKE Epicé à la Courge de Nice, Crème de Marrons et Carrés Frais Gervais

On m'a proposé un partenariat avec les fromages frais Gervais et comme je suis une grande consommatrice de ce fromage blanc j'ai accepté tout de suite.  En échange de bons d'achats je devais "inventer" une recette originale de cheesecake et peut-être gagner un séjour à New York ! Le rêve ! Ok, j'ai fait un délicieux cheesecake que je n'ai probablement pas inventé d'ailleurs, personne n'invente rien sauf peut-être quelques grands chefs !) On arrive à la fin de la saison des courges mais tant pis, j'avais envie de faire ce test. ... [Lire la suite]
11 décembre 2012

Quand vos recettes deviennent les miennes

Je ne suis pas toujours très assidue pour suivre vos blogs de près mais je suis  fidèle, même si c'est par intermittence ;o)) Aussi quand je dis que je prends une recette, je la prends vraiment et je l'imprime vraiment. Et très souvent je la fais.......mais oui !  Cependant quelquefois j'oublie de revenir dire combien nous avons apprécié cette recette et j'en suis désolée.......mes journées sont souvent trop courtes pour faire tout ce que j'aimerais faire. Aussi j'ai décidé de faire un billet de temps à... [Lire la suite]
04 mars 2012

Parfait A La Châtaigne......comme à Evisa !

  Après avoir dégusté un parfait absolument....... parfait à Evisa (en Corse), en rentrant  je n'ai eu de cesse que  de trouver une recette approchant au mieux de cette petite merveille. J'ai consulté tout ce qui pouvait l'être et tout ce que j'avais à ma disposition et finalement je suis arrivée, comme souvent, à faire ma propre recette. Et je suis très contente de moi ........ mais oui ! Mais non mes chevilles n'ont pas enflé, mon tour de tête non plus........ juste le tour de hanches !!! ;o)) Je vous livre... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 11:41 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
09 octobre 2011

Un dimanche amical..........

                                                  ..........et savoureux en compagnie des copines Picholines ! Pour des tas de raisons, toutes aussi bonnes les unes que les autres, nos rencontres se sont quelques peu espacées ces derniers mois. Mais nous n'en restons pas moins en contact.... [Lire la suite]
02 décembre 2008

A vos casseroles : 3 gourmandises en verrines pour Marie-Laure

;.. Trois  idées de verrines pour participer au jeu "A vos casseroles"  # 19, de Marie-Laure. .. . .. Deux verrines salées pour commencer. Je les ai servies dernièrement au cours d'un apéritif et elles ont été très appréciées........heureusement les photos étaient faites avant de commencer car elles sont "parties" très vite ! Pour commencer une saumonade : ... ...  Préparation  : 20mn Pour 8 mini verrines ... [Lire la suite]

06 janvier 2008

JALOUSIES AUX POMMES du blog Paprikas

  . JALOUSIES   AUX     POMMES   .   Recette vue sur le blog de Paprikas  pour sa participation au jeu "A vos casseroles" de Ôdélices   Pour 6 jalousies     Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn   Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 pomme - 100 g de crème de marrons (Pour cette fois j'ai remplacé la crème de marrons par de la confiture d'abricots...... c'est aussi très très bon !) - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 1/2 cuillère à café... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 08:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 novembre 2007

TARTELETTES AUX POMMES ET A LA CREME DE MARRONS Pour Marie-Laure

. .                       ... J'ai raté deux fois le jeu  A vos Casseroles, de Marie-Laure, Ôdélices, pour des raisons indépendantes de ma volonté. Mais là : pommes et marrons......... j'ai trouvé le temps pour concocter un petit dessert. Et voilà le résultat, après bien des recherches et tergiversations, comme d'hab. j'en suis venue à faire à ma tête et suivant... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 11:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 octobre 2007

On s'est castagné, on a pris des marrons ........à Collobrières

. . A Collobrières, village typiquement provençal  du massif des Maures, on aime la châtaigne (la castagne) ........ et on aime aussi les marrons ! Hélène a dégainé plus rapidement que moi ! Mais je vais essayer quand même de vous faire  partager notre journée "à ma façon" ! Mais rien de vindicatif et d'agressif dans tout ça.On se "castagne" en tout convivialité, avec le sourire et le bagout des gens du Sud. . . Alors châtaignes ou marrons ? . Si... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 février 2007

MOELLEUX AUX MARRONS, COULIS DE POIRES

. . . . MOELLEUX     AUX      MARRONS, COULIS    DE     POIRES . Je me suis inspirée d'une recette du site "Recettes de Sylvie" . Pour 6 personnes . Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes . . . . Ingrédients : 350 g de crème de marrons 3 poires bien mûres ou 1... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,