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Il y a longtemps que je voulais faire quelquechose avec ces énormes pâtes qu'on trouve très facilement en Italie,
Les conchiglie
(Pour les non italianistes prononcer "conquiglié)
J'ai cherché et trouvé plusieurs recettes mais aucune ne me satisfaisait complètement, alors en m'inspirant des unes et des autres j'ai abouti à MA recette.
Et ça vaut la peine...........( Houla, je deviens un peu...
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