concassée de tomates

C'est relativement souvent la pizza chez nous le soir. Mais il faut varier les plaisirs et surtout les saveurs. Ma carte pizza est aussi fournie et variée que chez un bon pizzaïolo ;o)) Mais voilà je n'avais jusqu'à maintenant jamais été très tentée par une pizza à la viande. Je n'ai pas réfléchi à la question donc je ne sais pas vraiment pourquoi je n'en ai jamais choisi dans un restaurant ni fait à la maison.  Et puis voila-t-y pas qu'un soir j'ai eu subitement une fringale de pizza à la viande .......mais à la viande épicée.... [Lire la suite]

Je continue à déstocker mes recettes en mal de notoriété, qui attendent depuis des mois, presque des années :o)). Les fêtes approchent à grands pas pourquoi ne pas retenir l'une (ou les deux ) idées toutes simples à servir à l'apéritif.  En parts plus grosses et accompagnées d'une salade ça fera aussi un délicieux repas du soir, rapide et simple à faire. Pizzette   de   Polenta Temps de cuisson : 5 minutes Temps de préparation : 10 minutes  Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de polenta (farine... [Lire la suite]

    Pour ce mois de novembre Cathy du blog    nous a proposé de choisir entre trois thèmes : pizza, tartes et tourtes. Les trois me plaisaient et j'ai eu de mal à choisir. Si vous suivez un  tant soit peu mon blog vous avez pu constater que j’ai déjà publié quelques recettes sur ces trois thèmes. La Vox Populi à opté pour la pizza et j’en suis ravie. Je viens de découvrir et de nous régaler avec une pizza délicieuse et originale : La parigina. La parigina (La parisienne) est une  pizza... [Lire la suite]