07 février 2019

Filet mignon à la crème de cidre et moutarde à l'ancienne

Recette aussitôt lue sur le blog de Sotis - La Gourmandise est un Joli Défaut - aussitôt faite et servie pour  notre plus grand plaisir. Comme nous n'étions que deux j'ai divisé les proportions par 2 .....et  j'ai  utilisé la moitié d'un filet mignon de porc. Mais comme beaucoup d'autres recettes celle-ci est restée dans la file d'attente pas mal de mois avant de revenir sur le devant de la scène ;o)) Je vous conseille vivement de la tester à votre tour. C'est relativement rapide à faire (mis à part le temps de... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 15:31 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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30 septembre 2010

FEUILLETE AUX POMMES A LA CREME DE CIDRE

Pour le chemin du retour de vacances nous prenons souvent le même itinéraire. Savoie, Isère, Drôme, Hautes Alpes. Et là arrêt "obligatoire" d'abord dans un resto sympa  de Serres (dont je ne me souviens plus du nom) pour un déjeuner sous les platanes, puis arrêt à Laragne, le pays des pommes, pour l'achat de quelques kilos des premiers fruits, fraîchement cueillis. Dés qu'on aperçoit  on tourne à droite vers cette belle maison aux volets bleus Notre chemin est balisé d'arrêts... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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29 mars 2006

SOLES A LA NORMANDE

                                                                 Pour  4  personnes   Temps de préparation : 30mn   INGREDIENTS 1KG DE FILETS DE... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 04:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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