22 août 2016

Brochettes de Melon et Fraises, Caramel au Beurre Salé et Verveine

Nous restons dans les plats rapides à faire mais toujours pleins de saveurs pour titiller nos papilles ;o)). On s'attaque aujourd'hui à un dessert que j'adore.......pour toutes ces raisons : simple, rapide et savoureux! Avez-vous déjà mangé des fruits à la plancha ? Rien de mieux que quelques fruits de saison grillés, pour terminer un repas à la plancha ! Sinon, tout juste poêlés avec une noix de beurre c’est excellent aussi !! Ingrédients pour 4 personnes Pour les brochettes : 1 barquette de fraises 1 melon Beurre Pour... [Lire la suite]

22 mars 2016

Tarte aux pommes et nashi au caramel au beurre salé

C’est en fait une tarte fond de placard et de frigo. Si je me débrouille pas trop mal pour faire ce genre de plat avec du salé c’est la première fois que j’improvise en sucré. En même temps je n’ai pas pris trop de risques en faisant une tarte aux fruits. Allez on y va ………on goûte ! Nashi ou nachi Nashi (梨) est un mot japonais que l'on peut traduire par «poire». La poire commune (Pyrus communis) est appelée Yōnashi (洋梨), la «poire d'outre-mer». Le nashi est aussi appelé «pomme-poire», «poire asiatique», «poire japonaise», «poire... [Lire la suite]
15 mars 2013

CHEESECAKE Epicé à la Courge de Nice, Crème de Marrons et Carrés Frais Gervais

On m'a proposé un partenariat avec les fromages frais Gervais et comme je suis une grande consommatrice de ce fromage blanc j'ai accepté tout de suite.  En échange de bons d'achats je devais "inventer" une recette originale de cheesecake et peut-être gagner un séjour à New York ! Le rêve ! Ok, j'ai fait un délicieux cheesecake que je n'ai probablement pas inventé d'ailleurs, personne n'invente rien sauf peut-être quelques grands chefs !) On arrive à la fin de la saison des courges mais tant pis, j'avais envie de faire ce test. ... [Lire la suite]
27 mars 2012

Cœur Coulant Au Caramel, balade printanière dans les collines

 Vite un dessert ! Ca fait un petit moment que n'ai pas publié de dessert. Il y a longtemps que celui-ci attend dans le dossier  "billets à éditer" de mon blog. De semaine en semaine je remets son édition .......allez savoir pourquoi, car c'est une vraie tuerie ! Si le coulant est le dessert gourmand par excellence, avec sa version caramel il passe carrément dans la cour des grands, côté gourmandise. C'est extrêmement facile à faire et vous allez ravir et impressionner vos convives ! Temps de préparation : 10... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Tartelettes fines aux pommes et caramel beurre salé

Et si on dégustait un petit dessert, simple et savoureux ?  Il y a longtemps que je n'en ai pas publié.Alors allons-y.......je vous invite à goûter mes tartelettes ! ;o)) Pour celà,  j'ai fait mes emplettes sur vos blogs. En ce moment les pommes sont à l'honneur chez moi, de toutes sortes de manières et particulièrement en dessert. En tarte c'est tout simplement sublime. Cette fois je suis allée piquer l'idée chez Petite Gentiane (Tout le monde à Table) et pour parfaire ce dessert je l'ai accompagné d'une sauce au... [Lire la suite]
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06 juillet 2007

COUPE DE FRAISES, SABLE ET CARAMEL AU BEURRE SALE et "TAGUAGE"

    .               Edith du blog mes tables de fêtes m’a taguée et je dois vous dévoiler 7 choses me concernant.             Petit rappel des règles :         - chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant       - celles qui ont été taguées devront écrire aussi 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement       - Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les... [Lire la suite]
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07 novembre 2006

FEUILLANTINES AUX POMMES DE Mercotte

J'ai osé ............ !!! Enfin  !!! J'ai osé faire un dessert de Mercotte les FEUILLANTINES  AUX  POMMES,  SAUCE  AU  CARAMEL  SALE . Alors pour fêter nos plusieurs dizaines d'années de mariage j'ai fait le pari de réussir ce dessert. Pari réussi ! Je n'ai pas pris un gros risque, Mercotte m'avait assuré que c'était hyper simple. Je n'ai rien changé à la recette qui est ICI Ah si........ juste un petit détail : j'ai mis 1 c à soupe de rhum... [Lire la suite]
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17 octobre 2006

SABLES AUX POIRES, CARAMEL AU BEURRE SALE ET CHOCOLAT

* * * * J’ai choisi de faire la recette du sablé  lue dans le Blog bloggyboulga, justement parce qu’elle précise que ce sablé ne se sauve pas de l’assiette dès qu’on essaie de le couper !Et effectivement il est parfait.Voici donc les proportions pour 6 sablés rectangulaires d’environ 8 cm sur 10 cm ou 6 ronds de 10 cm de diamètre 150 g de... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 06:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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