16 juin 2017

Quiche aux Cœurs d'Artichauts et Gorgonzola

Une quiche originale et facile à réaliser, qui surprendra et ravira les papilles de toute la tablée ! Je vois souvent ce genre de quiche ou de tourte chez les traiteurs en Italie. J'avoue n'en avoir jamais acheté mais je me suis dit que ça ne me coûterait pas grand chose de tenter l'expérience avec mon imagination tout simplement. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Il vous faut : – 1 pâte feuilletée – 150 g de dés de lardons fumés – 2 échalotes – 150 g de gorgonzola – 200 g de cœurs d’artichauts à... [Lire la suite]

08 août 2016

Salade Composée Lentilles, Féta et Chorizo ..........mais pas que !

Comment faire une délicieuse salade de lentilles avec ce qui se trouve dans le frigo. Encore une recette "du placard" qui nous a fait un excellent repas du soir, savoureux et coloré. Elle vous tente ? Ingrédients Lentilles vertes cuites Féta Tranches fines de chorizo fort ou doux suivant le goût...... légèrement  grillées Cœurs de palmier Cœurs d’artichauts à l’huile Roquette 1 ou 2  cébettes Vinaigrette avec de la moutarde à l’ancienne, huile d’olive, etc…….             ... [Lire la suite]
22 septembre 2015

Quiche au thon, tomates et cœurs d'artichauts, épices et fines herbes

Une recette "piquée" encore sur un blog. Facile de faire de super bonnes choses à manger sans se casser la tête ! Il suffit d'aller faire son shopping chez les blogueuses qu'on connait bien..........enfin celles dont on connait bien la cuisine surtout. Bien que nous soyons presque voisines je n'ai jamais rencontré Coco de Nice (Cuisine en Folie) mais je suis souvent allée farfouiller dans son blog. J'y trouve toujours quelques pépites à ne pas rater. Souvent je les mets de côté et elles attendent mais je finis toujours par les tester... [Lire la suite]