13 juin 2020

Chips de courgettes au Parmesan

 Un délice  trouvé sur l'excellent  blog d'Edda - Un déjeuner de soleil -.  Des rondelles de courgettes gratinées crousti-fondantes, avec seulement 2 ingrédients phares de la cuisine italienne  : la courgette et le parmesan. Elles sont  prêtes rapidement pour un apéritif improvisé INGRÉDIENTS 2 courgettes moyennes bien fermes (250 g environ) ou 4 plus petites c'est encore mieux 100 g parmesan fraîchement râpé Huile olive vierge extra Poivre INSTRUCTIONS Préchauffer le four à 200°C en... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 12:32 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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01 février 2019

Hoummous, Zaatar et Galette Libanaise au Zaatar

C'est  chez Stephanie du blog Cuisine moi un mouton que j'ai trouvé mon bonheur. Envie d'un peu d'exotisme ? En voilà ......au moins pour les papilles ! Galettes au  Zaatar....... une nouveauté pour moi et une délicieuse découverte ! Accompagnée d'un savoureux hoummous c'est un vrai bonheur ! Lorsque subitement je me suis décidée à faire cette recette, je n’avais pas ce mélange d’épices dans mes rangées de petits pots d’épices, aussi je l’ai fabriqué moi-même. Une chance....si je n'avais pas de Zaatar en revanche... [Lire la suite]
20 décembre 2018

Bouchées de tomates et champignons au gruyère

  Plus que quelques jours avant l'arrivée du Père Noël : c'est la dernière ligne droite pour finir les achats des cadeaux bien sûr, mais aussi de ce qui composera un délicieux repas ....... si ça se passe chez vous, bien sûr !  On commence par l'apéritif et les multiples petites gourmandises à grignoter. Si elles peuvent se faire à l'avance et être congelées c'est encore mieux. C'est ce que j'ai fait avec ces délicieuses bouchées, préparées pour fêter un anniversaire. C'est tout simple et vraiment délicieux. Toute ma... [Lire la suite]