tourte - MIECHAMBO CUISINE

Tourte pasqualine aux artichauts à la Ligure

Une tourte qu'on déguste en Ligurie. Comme son nom l'indique elle est surtout servie lors des fêtes de Pâques, mais maintenant on en trouve toute l'année chez les boulangers et sur les marchés italiens. J'en ai acheté quelquefois mais je n'avais pas encore...

Posté par Chamborigaud à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, parmesan, Tourte, artichauts, cuisine italienne, Ligurie, marjolaine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2019

Tourte de veau au foie gras

Voilà une recette que j'ai sous le coude depuis de nombreuses années. Pour tout dire depuis les débuts de mon blog qui a maintenant presque 14 ans. Et c'est aussi et surtout la première recette que Mercotte a publié sur son blog. A mes débuts de cuisinière-blogueuse...

Posté par Chamborigaud à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourte, curry, foie gras, foies de volaille, pâte feuilletée, champignons de Paris, veau, Porto, feuilleté, noix de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 août 2019

Gâteau aux myrtilles

Une recette trouvée sur l'excellent blog d'Isabelle Quelques Grammes De Gourmandise. J'avoue que j'ai fait la recette au cours de l'été dernier. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette petite douceur. Merci Isabelle de l'avoir partagée avec nous. Mais...

Posté par Chamborigaud à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Tourte, myrtilles, Rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juillet 2018

Tourbillon Feuilleté aux Cerises

Petite pause douceur dans la longue liste de légumes à publier sur mon blog. C'est encore le temps des cerises, profitons-en ! Les cerises bien rouges et juteuses nous réservent leur saveur unique pendant une très brève période de l'année. Aussi chez...

Posté par Chamborigaud à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourte, pâte feuilletée, chocolat noir, tourte aux fruits, cerises, amandes effilées, pistaches, feuilleté, sucre de canne, rappadura, dessert, Cuisinons de saison, noisettes hachées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 mars 2016

CHOLERA Valaisan

Pas de panique ! Il ne s'agit pas d'une épidémie de choléra. Non, non, juste une tourte typiquement Suisse que j'ai trouvée par hasard au cours de mes balades sur la toile. Tout de suite bien sûr j'ai été interpellée par le titre. Mais en lisant les ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Tourte, poireaux, pâte feuilletée, lardons, pommes de terre, pâte brisée, lardons fumés, Suisse, choléra, fromage d'alpage, recettes suisses, cholera valaisan, Valais

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 novembre 2015

Tourte aux Fenouils et Epinards

Encore une recette sortie de mes placards et frigo réunis. Il y a des jours comme ça où je me prends pour une "chef" et je me mets à "inventer" une mixture. Je suis un peu "l'apprentie sorcière" au cours ces jours de folie. Jusqu'à maintenant je ne me...

Posté par Chamborigaud à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourte, épinards, poudre d'amandes, gruyère, crème fraîche, fromage râpé, échalotes, pâte à tourte, restes de viande, pecorino, fenouils, vin blanc sec, épinards en branches, blanc de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mars 2015

TOURTE-FLEUR aux Herbes et aux 3 Fromages

Lors de ma dernière balade en Italie je n'ai pas pu résister au plaisir d'acheter le dernier numéro de Sale & Pepe - Mars 2015 - Voici ce qu'il y avait sur la couverture. Vous comprenez certainement pourquoi je l'ai acheté sans même prendre la peine de...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, parmesan, Tourte, blettes, épinards, pâtes, chèvre frais, muscade, feuilleté, persillade, feuilleté soleil, tourte-fleur, herbes, feuilles de blettes, gnocchetti

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 novembre 2014

Tourte au Poulet et Porto Parfumée au Sel de Truffe

Une recette fond de placard suivant mes envies du moment……..et les possibilités de mes étagères ! J’avais dans mon frigo de la pâte feuilletée qui arrivait presque à échéance, un reste de courge d’Albenga (normal avec une courge de 3,5 kg et demi il vaut...

Posté par Chamborigaud à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourte, champignons de Paris, Porto, blanc de poulet, feuilleté, sel à la truffe, courge d'Albenga, lardons fumés, cuisine des restes, cuisine du placard, oireau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 juillet 2014

Kotopita ou pita au poulet

Une recette rapide et savoureuse faite un soir de flemme (vous remarquerez que ça m'arrive souvent.....surtout en été !). Je n'avais pas vraiment envie de cuisiner mais je voulais utiliser les restes de mon fond de frigo. Une recherche sur le net et je...

Posté par Chamborigaud à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Tourte, gruyère, féta, aneth, kotopita, pita, recettes grecques

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 février 2014

Spanakopita et une visite de Saint-André à Patras

Je suis une grande amoureuse de la Grèce, j'adore la Grèce antique et cette magnifique civilisation. J'ai eu le grand bonheur de découvrir la Grèce moderne il y a quelques années tout en visitant les nombreux sites historiques. Il est évident pour moi...

Posté par Chamborigaud à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cébettes, Tourte, blettes, épinards, Grèce, feuilles de brick, persillade, feta, oignons nouveaux, pâte filo, spanakopita, Basilique Saint-André, Patras

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>