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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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tartelettes
21 avril 2020

Tartelettes aux pommes sans pâte

Tartelettes aux pommes sans pâte
Puisque je ne cuisine pas plus mais d'une manière différente en ce moment, comme vous sûrement, j'en profite pour farfouiller dans mes dossiers de recettes. Il me faudrait encore 2 vies pour les tester toutes, d'autant que lorsque je viens fouiner chez...
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16 janvier 2020

Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre

Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre
Excellente entrée facile et rapide à faire. J'adore ce genre de petites choses servies en entrée ou à l'apéritif. Je cuisine, j'aime, je photographie et ....... ET ? je mets de côté dans un dossier et j'oublie ! Donc cette recette vient de temps anciens...
10 septembre 2019

Quiche aux artichauts, roquette et féta

Quiche aux artichauts, roquette et féta
Une recette que j'ai retrouvée dans mon dossier "A faire très vite" ! Ben oui .......mais j'en ai tellement dans ce dossier qu'il me faudrait encore 2 vies pour en arriver à bout et encore à condition de ne pas en rajouter !! ;o)) De temps à autres une...
3 octobre 2018

Tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre

Tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre
J'adore les poireaux. Certes on en trouve tout l'année mais les petits poireaux nouveaux en début de saison sont toujours un ravissement pour mes papilles. Une manière toute simple de me régaler : les poireaux vinaigrette.......et oui rien de plus simple...
2 octobre 2017

Feuilletés de Saumon Fumé sur lit de Courgettes

Feuilletés de Saumon Fumé sur lit de Courgettes
Dans mon frigo j'avais : Une pâte feuilletée Des brisures de saumon fumé (on en trouve maintenant dans les supermarchés.) De superbes petites courgettes et du fromage Philadelphia. Les deux achetés lors d'un passage en Italie. Comment encore en Italie...
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5 novembre 2016

Crème à la verveine "façon crème brûlée"

Crème à la verveine "façon crème brûlée"
Cet été en plus de mon indispensable pot de basilic et de quelques autres herbes et aromates divers, j'ai mis un petit pot de verveine sur mon balcon.J'espère bien qu'il va durer et me faire un petit arbuste. J'adore le parfum subtil de la verveine. Aussi...
16 décembre 2014

Tartelettes Poires Bourdaloue.......

Tartelettes Poires Bourdaloue.......
à ma façon ! Un petit dessert tout simple .......en attendant les agapes de Noël ;o)) J'aime les desserts aux poires et j'en fais relativement souvent. Mais paradoxalement bien que tout le monde à la maison aime La tarte aux poires bourdaloue, je n'en...
11 décembre 2012

Quand vos recettes deviennent les miennes

Quand vos recettes deviennent les miennes
Je ne suis pas toujours très assidue pour suivre vos blogs de près mais je suis fidèle, même si c'est par intermittence ;o)) Aussi quand je dis que je prends une recette, je la prends vraiment et je l'imprime vraiment. Et très souvent je la fais.......mais...
29 octobre 2012

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel
Un dessert complètement de saison, aux saveurs subtiles et surprenantes, délicatement épicées. J'ai partagé cette douceur avec quelques personnes et toutes ont apprécié. Donc la recette étant validée, je me fais un plaisir de la partager avec vous. Feuilletés...
14 février 2011

La Saint Valentin à Antibes et les mandarinettes

La Saint Valentin à Antibes et les mandarinettes
Cette année encore nous avons opté pour un moment ensolleillé et gourmand à Antibes au Salon Pain, Amour et Chocolat en compagnie de Lali et de sa Petite Chérie (qui est aussi un peu la nôtre !) Un peu déçus quand même car il n'y avait pas beaucoup de...
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