24 mars 2013

Ondulé Noisette pour un bloganniversaire

Depuis que j'ai replongé dans l'Encyclopédie du Chocolat avec la découverte du Klémanga, je n'ai plus rangé ce merveilleux livre .......il traine toujours sur la table du salon et je le feuillette souvent.  Aussi j'ai décidé de me lancer dans la confection d'un délicieux gâteau au chocolat et noisette : l'Ondulé Noisette, pour fêter dignement l'anniversaire de mon blog. 7 ans déjà ! Il a atteint l'âge de raison.......mais pas moi ! ;o))  Pour fêter  l'anniversaire du blog d'une choco-addict je ne pouvais pas faire... [Lire la suite]

18 juillet 2007

TARTELETTES AMANDINES AUX FRAISES EN GANACHE

      .     . . Pour  6  personnes   Préparation :  40 mn   Repos :  3 h   Cuisson :  30 mn     INGREDIENTS :   Pour la pâte  sablée aux amandes: Recette ici Pour la crème :   100 g de chocolat noir 10 cl de crème fleurette 25 g de beurre   Pour la garniture: 250 g de fraises   Pour la déco : 2 c à soupe de confiture de fraises Quelques pétales de fleurs comestibles (facultatif) Ou du... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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05 mars 2007

TARTE MIRLITON A LA MANDARINE

  En parcourant le blog  d'Hélène j'ai complètement flashé sur la recette de la TARTE   MIRLITON   A   LA    MANDARINE qui m'a permis de continuer tranquillement ma "cure de mandarines". Mais cette fois c'est la dernière recette avec des mandarines ! C'est une recette d'Eric Kayser, très facile à faire. J'ai juste eu un gros souci au démoulage du gâteau mais c'est de ma faute je n'avais pas vraiment choisi un moule adéquat pour me simplifier la vie ! Pourquoi faire simple... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 09:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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