25 décembre 2015

JOYEUX NOËL

JOYEUX   NOËL   Une  pause  tendresse Une  parenthèse amicale dans la tradition  Une  pensée  particulière pour ceux qui sont seuls et dans la peine  Un beau  moment de Paix et de Joie   Amour, Partage, Amitié, Joie, Bonheur Convivialité Tradition Joyeux  Noël                  Joyeuses  Fêtes Michèle
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25 décembre 2012

Risotto aux Escargots et aux Morilles, Tradition Provençale du Gros Souper

Tradition Provençale du Gros Souper de Noël On fait le gros souper avant d’aller à la messe de minuit. Dans certaines familles, c’est après la messe que l’on passe à table. Il faut dresser la table et elle doit être belle !  Elle est couverte de 3 nappes blanches - 3 pour la Trinité - avec 3 chandeliers blancs allumés et 3 soucoupes de blé germé de la Ste Barbe. Surtout pas de gui, réputé porte-malheur…! Voilà mes soucoupes de blé et lentilles germés On laisse au bout de la table une place vide au cas où il... [Lire la suite]
22 décembre 2012

Etoiles aux Noix et au Café

  J'aime beaucoup le blog de Carole - Alter Gusto -  : une présentation raffinée, des recettes originales, toujours testées et bien expliquées. Souvent nous avons aussi l'historique de la recette. Une cuisine de Sud, en direct de Marseille, une cuisine que la Provençale que je suis, aime particulièrement. Pour ces jours de fêtes elle est allée faire des recherches dans la cuisine de nos voisins et elle a opté entre autre pour des Biscuits Suisses aux Noix. Dés que j'ai lu la recette, je l'ai imprimée et je suis... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Biscuits-cadeaux pour Culino Versions

  Des petits sachets de thé en dessert ça vous dit ?? Ou à servir avec le thé ou le café ? Mais qu'est-ce qu'elle nous raconte la Michèle ? J'explique : Je vais régulièrement visiter un site de cuisine italienne que j'aime beaucoup GialloZafferano. J'ai souvent fait des recettes de  Sonia Peronaci et chaque fois ses recettes ont eu beaucoup de succès auprès de mes convives.......et moi aussi du coup ! Et ce n'est pas négligeable, n'est-ce pas ? Dernièrement j'ai été agréablement surprise par une... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Madeleines A La Pistache, illuminations de Noël

Encore quelques douceurs pour les paniers gourmands ou à déposer au pied du sapin pour ........le Père Noël pour le réconforter ! ;o))   Une délicieuse occasion de participer au défi "Cadeaux Gourmands" du site "Recettes de Cuisine". (Je m'amuse beaucoup en ce moment en participant aux jeux et défis qui sont en vogue dans la culinosphère !)  . Je vous propose une recette parfumée aux arômes délicats de la pâte de pistache. Facile et rapide à préparer. Délicieuse à déguster avec une bonne tasse de... [Lire la suite]
20 décembre 2011

BISCUITS AUX FRUITS SECS....... pour paniers gourmands

Il est grand temps de penser aux paniers gourmands que nous allons offrir pour les fêtes de fin d'année. Ils seront remplis de délices. Voici quelques biscuits  qui pourront vous donner des idées pour remplir vos petits sachets ! Par la même occasion j'ai eu envie de  participer au thème du mois de décembre  "Gourmandises de Noël” proposé par CulinoVersions. ... [Lire la suite]
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23 décembre 2007

TUILES DE PARMESAN AUX NOIX DE ST-JACQUES sur lit de poireau

.   En ce moment mes préférences vont souvent vers des recettes régionales ou des recettes italiennes. C'est encore le cas pour celle-ci.Je l'avais en réserve depuis des mois et je n'avais jamais pris le temps de la tester. Jusqu'à ce  jour anniversaire où j'ai eu envie de la déguster avec mes invités. Au dire de chacun c'était vraiment très bon. Donc recette  à refaire sans aucune hésitation et qui peut inspirer pour une repas de fêtes de fin d'année.   . . Tuiles   de ... [Lire la suite]
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