20 mars 2017

Brioches russes au fromage – Vatrouchki -

Une recette délicieuse et originale trouvée sur le blog de Darya - Tortore -   Je suis ravie de vous  présenter ces brioches  savoureuses et originales qui ont été  une délicieuse découverte pour moi ! La vatrouchka (en russe : ватрушка, au pluriel : ватрушки, vatrouchki) est une sorte de briochette garnie de tvorog (fromage blanc pressé, en russe : творог). On la trouve nature ou aromatisée au citron ou à la vanille, agrémentée de raisins secs ou de fruits rouges, confits ou non, parfois remplacés par du... [Lire la suite]

20 décembre 2014

Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu de C Lignac

Une recette lue sur le site  Gourmand - Vie Pratique - les recettes de Cyril Lignac - J'ai testé plusieurs recettes sucrées ou salées de ce Chef  hyper sympathique sans jamais rien rater ni être déçue. Quand j'ai lu les ingrédients composant cette entrée, j'ai été intriguée par les associations de saveurs. Et je n'ai eu qu'une envie .....la tester. Nous en avons fait un repas du soir et devinez ??? .... nous nous sommes vraiment régalés. C'est une entrée originale aux saveurs subtiles. Aucun ingrédient ne prend le... [Lire la suite]