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esterel

5 février 2015

Risotto à la Truffe Noire et à la Moelle

Le risotto est un plat que je fais souvent, surtout pour le diner : c'est vite fait, on peut utiliser les fonds de frigo, légumes, viandes, poissons. Tout peut s'accomoder en risotto. Mais on peut aussi en faire un plat de fête comme avec la recette que...

Posté par Chamborigaud à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, truffes, vin blanc, risotto, riz arborio, Estérel, bouillon de volaille, huile de truffe, riz Carnaroli, moelle, vin blanc sec, sel de truffe, truffe noire, Anthéor, le trayas, Théoule-sur-mer, maison bulles

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27 février 2007

A FREJUS CHEZ VANESSA.........

. . Vanessa et ses deux filles, Ysé et Anaé..... au fond Sanka (Le Bonheur est dans le pré) . Juste quelques lignes et quelques photos pour compléter le billet d’Hélène. . . La voici notre Hélène....... en train d'écouter avec beaucoup d'attention ce...

Posté par Chamborigaud à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Picholines, rencontre, Estérel, Fréjus, Malpasset

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