05 février 2015

Risotto à la Truffe Noire et à la Moelle

Le risotto est un plat que je fais souvent, surtout pour le diner : c'est vite fait, on peut utiliser les fonds de frigo, légumes, viandes, poissons. Tout peut s'accomoder en risotto. Mais on peut aussi en faire un plat de fête comme avec la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour une tête à tête en amoureux pour la Saint Valentin........pas mal non ???? Pour 2 personnes Ingrédients 100 à 150 g de riz pour Risotto (Arborio ou Carnaroli) 1 échalote 1/2 l de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec Moelle – j’avais... [Lire la suite]

27 février 2007

A FREJUS CHEZ VANESSA.........

. . Vanessa et ses deux filles, Ysé et Anaé..... au fond Sanka (Le Bonheur est dans le pré) . Juste quelques lignes et quelques photos pour compléter le billet d’Hélène. . . La voici notre Hélène....... en train d'écouter avec beaucoup d'attention ce que je lui raconte ! . Rien à rajouter à ses commentaires si ce n’est confirmer que ce fut réellement une très belle journée. Et même s’il faisait gris dehors ça n’était pas du tout... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 11:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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