biscuits - MIECHAMBO CUISINE

Mini-cheesecakes façon crème brûlée

Ce mois-ci j'ai décidé de me lancer dans quelques défis culinaires comme il en parait souvent sur les blogs. Voilà le deuxième qui sur le moment ne m'a pas vraiment inspiré mais finalement j'ai trouvé une recette qui m'a tout de suite interpellée par...

Posté par Chamborigaud à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, amaretto, crème brûlée, fromage philadelphia, cassonade, Petits beurre, cheesecake, gélatine, crème liquide, st Morêt

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2 janvier 2019

Pâte sablée de Coco de Nice, chouettes hiboux et ..... autres petits sablés

Commençons cette nouvelle année avec quelques petites douceurs. J'en profite pour faire un clin d'oeil à quelques copinautes cuisinières-pâtissières émérites ! Cette année j'ai recommencé à faire des petits biscuits traditionnels de Noël. Du coup j'ai...

Posté par Chamborigaud à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Biscuits, poudre d'amandes, pâte sablée, sablés, cacao, arôme citron, sucre glace, arôme vanille, biscuits de Noël, pépites de chocolat

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27 juin 2016

Gâteaux aux raisins de Clarabelle

Léa - 3ans presque et demi ..... déjà ! - est fan de dessins animés. Elle qui est si remuante et qui parle sans arrêt, peut rester une heure assise à regarder Blanche Neige, Mickey et autres productions de Walt Disney. Un jour où nous regardions un Mickey...

Posté par Chamborigaud à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, pépites chocolat, raisins secs, gâteaux, Léa, Clarabelle, Walt Disney, cuisiner avec les enfants

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2 août 2014

Biscuits de Courgettes aux Deux Fromages

Une recette trouvée sur le net il y a bien longtemps (mais je ne sais plus où !). Comme souvent je l'ai adaptée à ma façon. Je l'ai faite plusieurs fois aussi bien en entrée que servie à l'apéritif. Ces petits biscuits sont toujours très appréciés et...

Posté par Chamborigaud à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, Biscuits, gruyère, ciboulette

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26 novembre 2013

Une gourmande est passée chez vous........

...... et plus particulièrement chez Gousse2Vanille ( Blog mes gourmandises qu’on se le dise) où j'ai craqué pour les Bouchées Fondantes aux Amandes et Pralin. Ingrédients pour une vingtaine de bouchées Préparation: 20mn Cuisson: 20mn Ingrédients : 200g...

Posté par Chamborigaud à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, caramel, bouchées, fruits secs, pralin, café, blancs d’œufs, sirop, sirop de café, sans caséine, sans gluten

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11 novembre 2013

ROYAL aux Poires et au Chocolat

Aussitôt lu sur le blog de Michèle, aussitôt j'ai eu envie de faire ce gâteau. Nous aimons tous beaucoup dans la famille l'association poires/chocolat et nous avions un anniversaire à fêter dans les jours suivants ........pas d'hésitation je me suis mise...

Posté par Chamborigaud à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Biscuits, Rhum, crème, vanille, vin blanc, chocolat noir, cacao, maïzéna, cognac, Royal, entremets, biscuit chocolat, biscuit vanille

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30 juin 2013

Tulipes à la Crème Pâtissière Parfumée à la Rhubarbe, Carpaccio de Fraises au Limoncello

Vite, vite ! Il ne reste plus que quelques heures pour publier ma participation à du mois de juin. Oufffff ! Je suis juste dans les temps ! Le thème est Rhubarbe et/ou Fraises avec un minimum de 80% de fruits. Je suis juste dans les temps pour la publication...

Posté par Chamborigaud à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, limoncello, blancs d'oeufs, Biscuits, citron, crème, poudre d'amandes, rhubarbe, tulipes, crème pâtissière

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15 mars 2013

CHEESECAKE Epicé à la Courge de Nice, Crème de Marrons et Carrés Frais Gervais

On m'a proposé un partenariat avec les fromages frais Gervais et comme je suis une grande consommatrice de ce fromage blanc j'ai accepté tout de suite. En échange de bons d'achats je devais "inventer" une recette originale de cheesecake et peut-être gagner...

Posté par Chamborigaud à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Biscuits, carrés frais Gervais, crème de marrons, pralin, 4 épices, caramel beurre salé, nougatine, courge de Nice, Petits beurre, fleur de sel, cheesecake