11 décembre 2021
Saltimbocca au foie de lapin

07 décembre 2021
Jarret de boeuf en pulled beef.

01 décembre 2021
Boulettes de viande et céleri en béchamel

07 juillet 2020
Effilochée de lapin au cidre

28 février 2020
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives

05 février 2020
Rôti de veau sauce à la crème de noisettes

22 décembre 2019
Gigot d’agneau de sept heures (gigot à la cuillère)

13 décembre 2019
Jarret de bœuf braisé à la bière

20 novembre 2019
Foies de volailles à la vénitienne, polenta crémeuse

10 juin 2019
Lapin à la bressane
