07 janvier 2020

Bruschette ......du soir !

    Les bruschettes font partie des plats rapides mais plein de saveurs que j'aime préparer quelquefois le soir.J'achète en Italie des  paquets de 4 ou 6 bruschettes de taille moyenne. Je les congèle et hop il ne reste qu'à sortir la quantité nécessaire suivant le nombre de convives. Ensuite on dépose sur la tranche de pain ce dont on dispose ou ce qui vous fait plaisir. Cette fois-là j'ai utilisé quelques restes : Tranches de coppa, Mozzarella et quelques quartiers d'artichauts à l'huile, un peu d'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 17:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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09 janvier 2017

Brustengo

 Je suppose que comme moi vous avez envie de faire une pause : manger simple et rapide mais sans oublier cependant que nos papilles demandent toujours à être surprises par de délicieux petits plats. Pour cela je vous propose ma dernière découverte sur le site GialloZafferano Encore un petit voyage gourmand en Italie. Cette fois nous partons pour l'Ombrie, petite région italienne  connue entre autres pour sa production de produits agricoles d'excellente qualité : légumes, truffes, fromages, huile, miel, charcuteries, etc….... [Lire la suite]
20 octobre 2014

BAGELS Saumon et Mascarpone à la New Yorkaise

 Ce mois-ci le thème de Culino Versions a été choisi par Laurence du Blog Plaisir et Equilibre. Son thème, parfaitement illustré par le logo, donne envie de se mettre au travail tout de suite, puis inviter parents et amis à partager ce délicieux moment de convivialité en toute simplicité.    Pour ce brunch les idées se sont bousculées dans ma tête........mais une s'est imposée presque naturellement : Le   Bagel L'an dernier à peu près à cette époque nous étions en balade à New-York, où nous avons eu le... [Lire la suite]
29 décembre 2009

Balade au pays des crèches et Quelquechose de léger pour "l'entre deux fêtes"........

...........et hyper simple à faire bien sûr ! Pas envie cette année de sacrifier à la tradition de présenter des plats de fêtes juste avant Noël ou le Jour de l'An. Rassurez-vous il y aura ce qu'il faut sur  notre table ( trop probablement) pour ces jours festifs. Mais sur mon blog j'ai envie de parler de plats tout simples ...... je fais ce que je veux, non ? ;o)) Bien ........ceci étant dit je serais ravie quand même si ça pouvait aussi vous inspirer et vous régaler ! ;o)) Je vous propose un sandwich. Vrai de... [Lire la suite]