MIECHAMBO CUISINE

CREVETTES A LA MOUSSE DE COURGETTES , CHANTILLY AU CURRY

. . Une idée venue un soir pour accompagner un petit apéritif en tête à tête. Je n'ai pas fait très attention aux proportions. ...... tout est fait dans l'approximation ! C'est super rapide à faire, très joli à regarder et particulièrement agréable à...

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Tags: courgettes, crevettes, chantilly, chips, curry

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29 avril 2008

Les Picholines En Goguette Chez Les M&M'S

. .. Les picholines chez moi, enfin ! Ca faisait longtemps qu'on en parlait et finalement on l'a fait. Il faut reconnaitre que ce n'est pas si facile quand on habite en centre ville d'arriver à faire garer les voitures des invités dans des endroits pas...

Posté par Chamborigaud à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, mascarpone, courgettes, avocats, nougat, sirop mimosa, tarte, picholines pommes

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25 avril 2008

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE

. . . . . Une recette de Michel Guérard présentée par Julie Andrieu dans le magazine Version Fémina. Une recette séculaire, très prisée à la table du Roi-Soleil, parait-il. Michel Guérard rend ici hommage à la cuisine du XVIIe siècle. Accompagnée d’une...

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Tags: Guérard, foies volailles, terrine

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22 avril 2008

GÂTEAUX AUX KIWIS ET AUX AGRUMES

; ; Une recette du tout nouveau magazine SAISON CUISINE dans lequel vous pourrez retrouver Marie-Laure du site Ôdélices. Pour avoir participé à un jeu proposé par Marie-Laure, j'ai gagné un abonnement d'un an à ce magazine. Et pour une fois je n'ai pas...

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Tags: kiwis, citron, orange

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20 avril 2008

OEUFS A LA TRIPE et mon "Cookbook chouchou"

. . .. Pendant longtemps j'ai entendu parler "d'oeuf à la tripe" ........ sans vraiment savoir de quoi il s'agissait. Et puis j'ai quand même fini par aller faire quelques recherches sur le net mais aussi dans mes vieux "grimoires" pour enfin trouver...

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Tags: oeufs

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17 avril 2008

Filet de porc, sauce Satay

.µ . . Une recette du site Auféminin.com à laquelle, très exceptionnellement, je n'ai pratiquement rien changé. Je ne suis pas assez familiarisée avec ce genre de cuisine pour me permettre d'interpréter une recette !! ;o)) Les trois M&M's se sont régalés....

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Tags: cacahuètes, lait coco, porc

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13 avril 2008

100 % VERTES !!

. Pour répondre à l'invitation de Dominique (Cuisine Plurielle) quelques recettes toutes vertes pour fêter l'arrivée du printemps. J'espère seulement que ma participation va faire remonter un peu les températures et apporter un peu de soleil. .. Clafoutis...

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11 avril 2008

Petits gâteaux et tisane !

. . Mardi dernier premier jour de pluie, déjà une semaine de galère dans l'appartement en chantier, plus quelques petits soucis et grandes peines, résultat le moral en berne. Et Sylvie est arrivée telle un Zorro moderne, montée non pas sur un beau cheval...

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Tags: amandes, myrtilles, pâte pistaches

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8 avril 2008

VISITANDINES A L'ABRICOT

. . J'avais repéré une recette de visitandines sur le blog de Christhummm et j'avais la ferme intention de ne rien changer à cette recette....... mais voilà c'était compter sans mon côté "rebelle" et mon grain de folie. Donc j'ai bien suivi les indications...

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Tags: abricots, blancs d'oeufs

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5 avril 2008

Petit apéritif en toute simplicité !

..µ . Suivant les invités que j'ai à ma table, il m'arrive de "zapper" l'entrée et de proposer à la place un "apéritif-entrée". Je me fais un vrai plaisir en préparant toutes sortes de petites choses comme celles-ci, prises un peu partout sur le net,...

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Tags: thon, avocats, crevettes, chorizo, chips, ananas, bleu Auvergne, kumquats, noix, tomates confites

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