11 avril 2008

Petits gâteaux et tisane !

..Mardi dernier premier jour de pluie, déjà une semaine de galère dans l'appartement en chantier, plus quelques petits soucis et grandes peines, résultat le moral en berne. Et  Sylvie  est arrivée telle un Zorro moderne, montée non pas sur un beau cheval noir mais sur un scooter, bien plus pratique à garer en ville ! Et avec notre belle blonde, un rayon de soleil est apparu dans la maison. Pendant que Michel continuait stoïquement à  se dépatouiller dans nos grands travaux de rénovation, moi j'ai pris ma... [Lire la suite]
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08 avril 2008

VISITANDINES A L'ABRICOT

.. J'avais repéré une recette de visitandines sur le blog de Christhummm et j'avais la ferme intention de ne rien changer à cette recette....... mais voilà c'était compter sans mon côté "rebelle" et mon grain de folie. Donc j'ai bien suivi les indications en ce qui concerne les quantités mais j'ai fait quelques petits changements perso. Conclusion : c'était super bon ....... à refaire avec toutes sortes de fruits différents. . . . 120 gr de sucre en poudre 1c à soupe de... [Lire la suite]
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05 avril 2008

Petit apéritif en toute simplicité !

..µ . Suivant les invités que j'ai à ma table, il m'arrive de "zapper" l'entrée et de proposer à la place un "apéritif-entrée". Je me fais un vrai plaisir en préparant toutes sortes de petites choses comme celles-ci, prises un peu partout sur le net, dans des magazines ou des livres de cuisine et arrangées à ma façon bien souvent. Voici ce que  j'avais proposé le jour de Pâques. .µ. Les rillettes de thon . . . . ... [Lire la suite]
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02 avril 2008

ExpoEst-ce de l'Art ....??? Et vous qu'en pensez-vous ?

.. Chaque année a lieu à Monaco le Printemps des Arts. Beaucoup de manifestations artistiques :  musique, danse, peintures et sculptures, etc.... Les expositions de sculptures se font dans les jardins de la ville. J'aime beaucoup cette façon d'exposer et par là même de visiter un expo dans un cadre de verdure, tout en se promenant de manière agréable dans un jardin. Cette année c'est encore dans les jardins du Casino appelés la Petite Afrique (dont j'ai déjà parlé ici ) et les Boulingrins. J'aime ces deux jardins... [Lire la suite]
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25 mars 2008

TOURTE DE BLETTES A LA RICOTTA ET SAUMON FUME

. La recette de la tourte faite pour la journée des Picholines chez Virginie. . . Ingrédients : ... Pâte  « feuilletée »  minute  aux  petits  suisses . 240 g de farine 240 g de petits suisses (4 pots) 120 g de beurre mou 1 pincée de sel Garniture . 300 gr d'épinards cuits et essorés (que j'ai remplacé par des feuilles de blettes, cette fois) 150 gr de ricotta 2 Oeufs Parmesan 200 g... [Lire la suite]
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22 mars 2008

J' ai deux ans !

. .. J'ai deux ans déjà et 358 recettes publiées ! Il est de coutume de faire un top 10 ou 20, de pousser un coup de gueule ou de donner ses impressions sur la blogosphère en général. Hé bien moi comme je n'ai pas répondu aux nombreux tags je vais faire mon "coming out" et tout vous avouer ! 1 - J'aime la blogosphère !  Quand j'ai un peu de temps (c'est fou ce que les retraités en général ont peu de temps !) j'aime me balader sur vos blogs. Et je commence toujours par aller chez mes... [Lire la suite]
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18 mars 2008

Les Picholines Au Pays de l ' Âne qui vole

... Un mois et demi s'est passé depuis la dernière réunion des Picholines......on peut aller à la rigueur jusqu'à deux mois, mais pas plus, après on languit trop ! ;o)) Et cette fois nous étions à au pays de l'âne volant, accueillis par Virginie et Stéphane mais aussi leur marmaille, toujours très en forme. Je ne vais pas m'étendre sur la gentillesse de nos hôtes (elle est légendaire), ni sur le plaisir de retrouver les "habitués" (ben oui, si ça ne nous faisait pas plaisir nous ne ferions pas autant de... [Lire la suite]
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13 mars 2008

COULANTS ................ croulants et écroulés !

. . . Cette recette est en attente d'être éditée depuis pas mal de temps. Mais qu'est ce que j'attendais pour la partager avec vous ? J'aime infiniment aller lire le blog de Véro et non seulement je m'amuse en lisant ses aventures mais je découvre toujours des recettes savoureuses. Alors après le "poulet qui tue" voilà les. .Coulants de l'Extase de Véro (la cuisine métisse) . . Pour environ 6... [Lire la suite]
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09 mars 2008

ARTICHAUTS A LA NEIGE

. Encore une petite recette de légume histoire  d'essayer (peut-être) de convertir les anti-légumes, n'est ce pas Virginie ....... ou les anti artichauts comme Lali . Pas de balade en photos pour accompagner cette recette mais la semaine prochaine je me rattraperai.Pour l'instant je prends quelques jours de vacances.... chez moi, mais vacances quand même  car je vais faire la touriste là où j'habite avec une amie venue passer... [Lire la suite]
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05 mars 2008

SALADE DE BETTERAVE ET POIREAUX, SAUCE GRIBICHE

.. . . . . . Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes . . Ingrédients : - 1 betterave - 4 petits poireaux - 2 œufs durs - Câpres - Cornichons - 50 g de noix hachées (ou pilées grossièrement) - Persil haché - 1 cuillère à café de moutarde - Huile d'olive (ou huile de noix) - 1 cuillère à soupe de vinaigre - Sel,... [Lire la suite]
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