30 juin 2008

RATATOUILLE AUX OEUFS BROUILLES ET TAPENADE

. . . . . Pour utiliser un reste de ratatouille. . . Placer au fond des verrines deux cuillères à soupe de ratatouille (recette ici) chaude, tiède ou froide suivant votre envie. Moi je l’aime tiède ! Préparer des œufs brouillés.Déposer 2 c d’oeufs brouillés sur la ratatouille. Puis mettre 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
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27 juin 2008

REMOULADE DE COURGETTES ET CAROTTES

.                                                           . ...Une recette rapide et fraîche pour ces jours de canicule. On se plaignait de ne pas avoir un temps de saison, qu'il pleuvait beaucoup trop  sur la Côte......... et bien voilà : IL FAIT CHAUD (trop chaud pour moi !). Et avec la chaleur retour aux... [Lire la suite]
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24 juin 2008

LASAGNE DE THON ET LEGUMES GRILLES AU COULIS DE BASILIC

.. J'ai lu cette recette  dans  le magazine "CUISINE  - recettes pratiques - N°9" - et  je l'ai un peu adaptée à mes envies. Je ne peux vraiment pas m'empêcher de mettre mon grain de sel. D'autant plus que sur la photo du magazine on voit très nettement un étage de légumes rouges....... tomates. ???..... poivrons rouges ????? ...... Allez savoir, ils l'ont tout simplement zappé dans les ingrédients. Alors j'ai opté pour du poivron rouge. Mes photos sont certes, moins belles que... [Lire la suite]
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21 juin 2008

MARBRE CHOCOLAVOCAT

.. ..; Source : Site .. Un mélange moelleux noir et vert, surprenant mais très doux. .  Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn .. Pour 4 personnes : 200 g de chocolat à forte teneur en cacao – J’ai mis 200 g de pralinoise - 100 g de beurre 80 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150 g de farine 1 avocat... [Lire la suite]
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17 juin 2008

Torta al formaggio come in America ma con sapori italiani

... .. Cheesecake aux saveurs italiennes Torta  al  formaggio  come  in  America  ma  con  sapori   italiani .. .. Pour cette recette je suis allée lire très attentivement la leçon de cheesecake sur le blog « Beau à la Louche ». Avec ses explications, impossible de rater le cheesecake aussi bien salé que sucré. J'ai eu très envie de le faire salé et une fois de plus c'est vers les saveurs... [Lire la suite]
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12 juin 2008

STEACK TARTARE de Michel

. . . . Puisqu'on y est autant continuer dans la série "recettes traditionnelles et familiales " Pour avoir lu certains de vos commentaires à propos de ce plat de "cannibale",  je sais que je vais en faire hurler quelques un(e)s !! Mais tant pis....... je suis sûre qu'il y a quelques "carnivores- cannibales" comme nous qui viennent lire mon blog. Alors pour ces personnes et aussi et surtout pour ma fille qui aime beaucoup cette préparation... [Lire la suite]
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09 juin 2008

J'AI GAGNE !!!!

... Une fois de plus j'ai participé à un jeu de . Je participe toujours (à deux exceptions près) aux jeux que propose Marie-Laure. Non pas dans l'espoir de gagner quelquechose (il n'y a que peu de temps qu'il y a des récompenses !) mais simplement parce que j'aime beaucoup Marie-Laure, j'aime aussi beaucoup son site que je connais depuis ses débuts et j'ai testé pas mal de ses recettes. Et de plus j'aime beaucoup les thèmes de ses jeux. Voilà vous savez tout ! Pas de demi mesure avec moi ........ quand j'aime... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Une gourmande est passée chez vous !

.. Il y a quelques semaines, j'ai consacré un peu plus de temps à vos blogs. Mais oui ! J'ai même laissé quelques commentaires de ci de là. J'ai dit que j'allais tester certaines recettes....... et je l'ai fait. Mais oui ! Mais oui, nous avons aimé.Mais oui, j'ai fait des photos......... vous en voulez la preuve ? Bon d'accord, alors je vous invite à partager avec nous : . La brioche rapide à la crème de calissons du blog "Cuisiner tout simplement" .. .. ... Ingrédients :... [Lire la suite]
02 juin 2008

ESCALE A BEZIERS..........

.................... juste pour voir si les  Biterroises sont aussi sympas et bonnes cuisinières que les Picholines                                          Verdict   :   C'est finalement amusant de débarquer chez des gens qu'on ne connait pas, à part quelques échanges de mails et de commentaires sur nos blogs. Je ne saurai sans doute jamais ce qui me décide à... [Lire la suite]
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21 mai 2008

POULET TIKKA pour AVC édition # 16 de Ôdélices

... . . Je pars en vacances, je vous laisse avec une très bonne recette ! Vos commentaires (s'il y en a !) seront donc édités à mon retour, dans un petite semaine. .. .C'est une recette que j'ai trouvée à plusieurs reprises sur des sites différents....... mais je n'ai pas noté lesquels et j'ai fait un joyeux amalgame de tout ce que j'ai pu lire ici ou là. En revanche maintenant ceci est  MA recette !  Après cet essai tout à fait concluant, je servirai de nouveau ce... [Lire la suite]
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