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MIECHAMBO CUISINE

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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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1 juin 2014

CULINO VERSIONS Le Thème du mois de JUIN 2014

CULINO VERSIONS Le Thème du mois de JUIN 2014
Ma copine Cathy du blog Kaderick en Kuizinn et de Culino Versions, qu’elle mène de main de maitre et avec beaucoup de passion, m’a proposé d’être la marraine du thème du mois de Juin 2014. Sauf incident je suis toujours partante pour participer chaque...
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28 mai 2014

Clafoutis aux Fraises

Clafoutis aux Fraises
Un gros problème informatique et je suis restée encore sans ordi et sans internet pendant 10 jours !! Je prie toutes les personnes qui ont laissé un commentaire de bien vouloir m'excuser de ne pas leur avoir répondu. Quant à vous mes copinautes blogueuses...
16 mai 2014

Potage aux Fèves, Courgettes et de Chèvre Frais

Potage aux Fèves, Courgettes et de Chèvre Frais
Chez nous soupes, potages, veloutés, etc ......chauds ou froids c'est toute l'année en suivant les saisons pour les ingrédients. J'avais quelques fèves et deux courgettes et je cherchais une idée simple et sympa pour les utiliser ........si possible ensemble....
14 mai 2014

Fête du Pain..... Faites du Pain à la Farine de Lentilles Vertes du Puy

Fête du Pain..... Faites du Pain à la Farine de Lentilles Vertes du Puy
Cette semaine c'est la Fête du Pain. Je n'en fais pas très souvent. J'ai la chance d'avoir un excellent boulanger tout près de chez moi et du coup je choisis la solution de facilité. Mais pour honorer Saint-Honoré le patron des boulangers, j'ai enfin...
13 mai 2014

Roulé aux légumes et fromage

Roulé aux légumes et fromage
Une recette vue sur le blog de Patchouka il y a pas mal de temps déjà et qui s'est retrouvée très vite sur ma table pour un repas du soir accompagnée d'une belle salade verte. Comme d'habitude elle a dû attendre beaucoup de temps dans la file d'attente...
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11 mai 2014

Rognons de Veau et d'Agneau à la Moutarde et au Piment d ' Espelette

Rognons de Veau et d'Agneau à la Moutarde et au Piment d ' Espelette
Je sais que beaucoup d'entre vous sont rebuté(e)s par les abats.......tant pis attendez moi au prochain billet d'ici deux ou trois jours ! Mais là je ne peux pas m'empêcher de publier cette petite merveille. Une recette terriblement parfumée, parfaite...
9 mai 2014

Frittata d’Asperges Vertes

Frittata d’Asperges Vertes
Une recette classique de la cuisine italienne printanière. En ce moment nous sommes très friands de ces omelettes cuites au four, chaudes ou froides accompagnées d'une petite salade, c'est un vrai régal ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes...
7 mai 2014

Délicieux Desserts Aux Fruits de Saison

Délicieux Desserts Aux Fruits de Saison
Il y a quelques semaines Manue du Blog la Popotte de Manue lançait un petit concours dont les deux gagnant(e)s recevraient ce livre. Pas grand chose à faire si ce n'était mettre un commentaire ........si possible sympa ;o)) ......au bas de son billet....
5 mai 2014

Tresse Feuilletée aux Saveurs Italiennes, petite balade à Ravello

Tresse Feuilletée aux Saveurs Italiennes, petite balade à Ravello
Une recette lue chez Aurore - Matmatchocolativores - Il semble bien que cette délicieuse recette s'apprête à faire le tour de la blogosphère culinaire. Simple à faire, délicieuse et puis vous pouvez l'adapter plus ou moins aux disponibilités de votre...
3 mai 2014

Tarte aux Herbes et à la Féta

Tarte aux Herbes et à la Féta
Une recette du placard ! J’avais deux grosses salades dans mon panier de la Ruche qui dit oui, une botte de 6 petites betteraves rouges. Pas question de laisser toute cette salade se flétrir car nous ne sommes que deux. Donc dans un premier temps j’ai...
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