03 septembre 2009

Quelques souvenirs de vacances

Déjà pas mal de temps que nous sommes rentrés de vacances et j'ai du mal à me replonger dans la vie virtuelle ! ;o)) 5 semaines en Savoie, avec un temps superbe, quelquefois trop chaud même à 1600 mètres d'altitude. On ne va pas se plaindre car nous en avons bien profité. Les balades à pieds ou en voiture nous ont permis de redécouvrir nos "coins" préférés mais aussi d'en découvrir de nouveaux que nous n'avions pas encore eu le temps de visiter au cours de nos précédentes vacances. Le temps de prendre nos... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

Et si on prenait l'apéro avant de partir en vacances ?

.Je vous invite à prendre l'apéro à la maison juste avant de partir en vacances. Qui part en vacances ? Vous je ne sais pas mais moi certainement ........ plus que quelques bricoles à préparer et nous seront loin, d'ici peu. Nous allons cette année encore nous mettre au vert et au frais ici .. .. .. Nous irons faire un petit séjour chez la Dame du Lac. ... .. Nous irons sûrement flâner au bord d'autres lacs........  . . . ... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

Gâteau Caramel et Chocolat D ' Eryn

Un ou deux anniversaires à fêter .......... Une soirée sympa entre amis ........ Nous avons fait ça récemment. Un repas d'été dans les saveurs de Sud et pour couronner le tout je me suis lancée dans la confection d'un entremet d'Eryn. Pas si folle que ça sa cuisine ;o)) Je me suis tenue aux explications et conseils d'Eryn, je n'ai rien changé, pas mis mon grain de sel non plus. Voilà à l'arrivée à quoi ressemblait chez moi  ce savoureux gâteau.  . .. Ce gâteau c'est de la... [Lire la suite]
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06 juillet 2009

Mille Feuilles d' Aubergines et Poulet au Pesto

Séduite par la photo de ce plat vue dans le magazine Maxi Cuisine, je me suis précipitée pour lire les ingrédients et j'ai trouvé l'association de saveurs particulièrement à mon goût ! Aussitôt lu aussitôt fait et voilà le résultat. . Pour 2 personnes . Ingrédients 2 aubergines moyennes2 blancs de poulet1 jus citronPour le pestoBasilic PignonsAilParmesan râpéHuile d’oliveSel et poivre . Préparation . Le pesto :Mixer le basilic, l’ail et les pignons pour obtenir une pâte. Mettre... [Lire la suite]
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02 juillet 2009

Que faire avec une petite poignée de picholines ?

Une poignée........... que dis-je,  une pincée de Picholines ! En effet pour notre RV de juin chez Vanessa : Nous n'avons pas eu le plaisir de passer un moment avec Hélène et ses hommes Ohhhhhhhhhh ! (déjà partis à l'autre bout du monde !) Nous n'avons pas non plus eu la visite d'  Isa , coincée par les activités  sportives de ses petites "cerises"! Bouuuuhhhh ! Valérie aussi n'a pas pu nous rejoindre, prise par des obligations familiales, Sniffffffffffff Monique et son Christian sont en... [Lire la suite]
28 juin 2009

CAKE AU TABOULE ET LEGUMES

..Vous avez préparé un énorme taboulé pour le pique nique de dimanche en famille ou pour un buffet avec grillades entre amis.  Il vous reste du taboulé et plus envie de le voir sous cette forme au fond du saladier. Alors on va le transformer fissa ........ tout simplement avec une recette d'un journal de Mr Picard. J'avoue lui avoir piqué la recette sur un des magazines qu'on trouve à la caisse. Je l'ai  trouvée bien sympa pour un diner, simplement  accompagnée d'une salade verte ou pour un autre  pique... [Lire la suite]
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24 juin 2009

C'est la fin .......des cerises !

Dommage  ! On arrive à la  fin de la saison des cerises. C'est comme les asperges ça ne dure pas assez longtemps ! Mais avant de passer allègrement aux pêches, brugnons, melons et autres fruits d'été,  je vous livre mes deux dernières réalisations à  base de cerises.De toutes façons on pourra toujours ressortir les recettes cet hiver avec les cerises au sirop pour nous faire patienter en attendant l'été prochain ! . Trifles aux cerises et biscuits roses de Reims Une recette de Marie-Laure du... [Lire la suite]
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20 juin 2009

Trois légumes d'été farcis.......

            ......... à déguster, chauds, tièdes ou froids accompagnés d'une petite salade de mesclun, par exemple. . Le temps des légumes d'été revient et je me régale vraiment à préparer différentes recettes colorées et savoureuses. Je ne passe pas beaucoup de temps sur le net mais quand je me mets à faire des recherches je fais de belles trouvailles dont celle-ci que je vous conseille vivement.   ....                   ... [Lire la suite]
16 juin 2009

Flan à la noix de coco, Prafrance et les bambous

Normalement Mr Miechambo n'aime pas la noix de coco ! Lors d'un de nos  séjours chez Marie elle nous a proposé en dessert un flan à la noix de coco et ô miracle .......il a aimé, que dis-je ........il s'est régalé tout autant que moi. Et il m'a même demandé de ne pas oublier la recette ! Je me suis fait un plaisir de renouveler  ce délice une fois rentrés chez nous. .   Pour 6 personnes 400 g de lait concentré sucré  40 cl de lait 125 g de noix de coco râpée  4 oeufs 1 cuillère à café d'essence de... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Fougasse aux sardines; Cobbler aux Cerises et Une Virée dans le Grand Nord........

............  le Grand Nord…….de Nice ! .Nous ne dérogeons pas à notre sacro sainte habitude : l’hiver les balades se font au bord de mer, l’été à la montagne. Et si possible en semaine pendant que tout le monde (ou presque) travaille. Sauvages, nous ? Boffffff, juste un peu !C’est vrai, nous vivons souvent à contre courant, mais ce n’est un problème que pour les autres, nous,  nous l’assumons complètement. ;o)) Donc nous voilà partis, lundi dernier, le matin de bonne heure…….9 h 30 ……c’est très tôt pour nous.Car... [Lire la suite]
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