MIECHAMBO CUISINE

SAUCE LEGERE POUR CRUDITES

. Sauce légère pour salades et crudités . . . Préparation : 5 mn Ingrédients : - 1 yaourt nature (ou du fromage blanc à 20% ou même 0% pour une sauce encore plus light). - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre,...

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Tags: citron, moutarde, yaourts, fines herbes, sauce

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9 juillet 2006

DEUX ETOILES ????????????

. . Qu'allons nous manger ce soir ?????????? . M E NU . . ET AVEC . OU ALORS . MENU . . OU . . AVEC . . Pour nous, habitants du Sud-Est et voisins de l'Italie ça sera . ET . . . Et de toute façon comme j'ai pas mal de "racines" italiennes, ce soir quoi...

Posté par Chamborigaud à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coupe du monde

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7 juillet 2006

MUFFINS PLATS

. Je me suis inspirée d'une recette du site MARMITON , en y apportant quelques modifications personnelles ! Pour ma part je trouve que ça ressemble plus à des scones qu'à des muffins mais c'est excellent pour le petit déjeuner ou le thé et surtout rapide...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, scones

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5 juillet 2006

SALADE DE POMMES DE TERRE, OEUFS MOLLETS ET CREME AIGRE

Si mes souvenirs sont bons cette recette a été donnée l'an dernier par VERO (LUNAVERO) sur le forum cuisine AOL. Je l'ai un peu adaptée à ma façon, comme d'hab. et je la livre maintenant........à votre jugement !!! Une idée proposée à Marie-Laure (Ôdélices)...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée, citron, crème, lardons, oeufs mollets, pommes de terre, muscade, oignons

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3 juillet 2006

SALADE DE FARFALLE AUX CREVETTES

. Recette parfaite pour les pique nique ou pour un buffet d'été. . . . Pour 8 personnes . Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Réfrigération : 1 heure . INGREDIENTS 450 g de farfalle (ou autres pâtes de votre choix) 500 g de crevettes roses 3 mini courgettes...

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Tags: salade, courgettes, crevettes, pâtes, farfalle, maïs

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2 juillet 2006

ŒUFS A LA NEIGE AUX ABRICOTS

. . . .. Pour 4 personnes INGREDIENTS : . Pour les œufs à la neige 5 blancs d’œufs 80 g de sucre en poudre Pour le coulis d’abricots 1,2 kg d’abricots bien mûrs 300 g de sucre en poudre (ou plus suivant le goût et l’acidité des fruits) 1 verre d’eau De...

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Tags: abricots, blancs d'oeufs, Rhum, vanille, caramel, coulis

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1 juillet 2006

PUREE DE POIS CHICHES

. J'avais depuis pas mal de temps une petite boite de pois chiches dans mon placard, et à part en salade ( et je n'en fais qu'une ou deux par an en moyenne !) je ne sais jamais comment les accommoder. Idée lumineuse........ .........c'est pas souvent...

Posté par Chamborigaud à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pois chiches, cumin, ail, oignon

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30 juin 2006

COMPOTE DE CERISES

Le temps des est pratiquement terminé. Alors pour celles à qui il reste quelques cerises dans le jardin et qui ne savent plus comment les conserver d'une manière un peu différente, je propose cette simple compote. Elle a l'avantage de très bien se congeler.On...

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Tags: citron, amaretto, compote, cerises, Kirsch, marasquin

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30 juin 2006

AMANDINE AU COEUR D'ABRICOT

. J'ai eu un vrai coup de coeur pour cette recette lue sur le site CUISINE TV et je l'ai adaptée suivant mon envie. C'est vraiment succulent ! . Amandine au cœur d'abricot . . La surprise est à l'intérieur ! .. . . . Temps de préparation : 30 min Temps...

Posté par Chamborigaud à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, vanille, poudre d'amandes, amandines

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29 juin 2006

MUFFINS AUX CERISES

. Je me suis inspirée d'une recette du site LA CUISINE D'ANNIE . Je ne me lasse pas de faire des desserts à base de cerises en ce moment......il faut vite en profiter la saison des cerises est pratiquement terminée ! Et cette fois encore c'est une recette...

Posté par Chamborigaud à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretto, cerises, muffins, Kirsch

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