MIECHAMBO CUISINE

MEDAILLONS DE FILET MIGNON AUX POMMES DE TERRE ET CEPES

.Une journée qui a mal démarré avec pas mal de galères ! J'aime beaucoup le filet mignon de porc ou de veau mais je ne l'avais jamais cuisiné en médaillon jusqu'à maintenant. Ce jour là j'étais un peu pressée, le filet mignon avait été sorti du congel...

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Tags: vin blanc, cèpes, pommes de terre, filet mignon

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11 octobre 2006

C'EST PAS MOI QUI L'AI FAIT !!!!

* Repas de ce soir.........c'est pas moi qui l'ai fait.........c'est un peu n'importe quoi, mais on a bien aimé ! Je vous l'ai "révélé" dans les réponses au questionnaire farfelu, j'ai commncé à apprendre le piano. Bè voui........(avé l'assent !) C'est...

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11 octobre 2006

MUFFINS AU CHEVRE ET A LA COURGETTE

. . . . Vous l'avez remarqué, je suis une inconditionnelle du site Ôdélices de Marie-Laure. * Je me suis enfin procuré les 3 livres indispensables, publiés récemment par M-Laure. Ils sont tellement beaux ! Les photos sont superbes bien sûr et les recettes...

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Tags: courgettes, chèvre, fines herbes, pignons, muffins

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9 octobre 2006

PANNA COTTA de MICHELE mais selon MAMINA

PANNA COTTA SELON MAMINA Revue par Michèle . Cette recette publiée par Mamina il y a peu de temps m'a tout de suite inspirée ! Quand je lis les deux mots : FACILE et RAPIDE ça fait tilt tout de suite même s'il n'y a pas de chocolat dans les ingrédients....

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Tags: verrines, cannelle, spéculoos, confiture de fraises, panna cotta, cul-de-poulet, quetsches

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8 octobre 2006

BROWNIES ALLEGES

. . . Encore une recette prise sur le blog de Croquette . J'avais envie de faire un petit gâteau vite fait et savoureux (chez croquette on ne peut pas se tromper !) pour apporter à mes copines du club de patchwork. RECETTE ULTRA SIMPLE ET RAPIDE 10 mn...

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Tags: fruits secs, brownie, chocolat noir

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7 octobre 2006

QUESTIONNAIRE FARFELU

. Réponses au questionnaire farfelu à la demande de Shinobi. Je ne peux pas me dérober, à peu près tout le monde y a répondu mais c'est difficile de passer après quelques unes de ces dames pleines d'imagination et d'humour alors je vais faire simplement...

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6 octobre 2006

UN NOUVEAU JEU !!!

. Claude-Olivier nous propose un nouveau jeu. Il est particulièrement destiné aux "chocomaniaques" et autres "chocotivores".......dont je fais partie sans complexe !! Allez vite voir son blog ici et vous aurez toutes les indications pour participer.Sinon...

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6 octobre 2006

DUO DE POISSON EN MOUSSELINE

C'est une recette que j'ai adaptée du livre de recettes de mon four micro ondes. Moi qui ne suis pas une grande fan du micro ondes sauf pour faire réchauffer quelquefois un plat .........ou pour faire fondre le chocolat quand je fais de la pâtisserie,...

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Tags: terrine, saumon frais, merlan

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4 octobre 2006

SAUCE FRAICHEUR

. SAUCE FRAICHEUR de Mercotte . Recette inspirée du blog de Mercotte C'est là que vous la trouverez . J'ai toujours grand plaisir à visiter le blog de MERCOTTE mais je suis un peu "timide" pour me lancer dans ses recettes de pro.Alors pour me rassurer...

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Tags: courgettes, gingembre, citron, tomates, rougets, sauce, piment d'Espelette, vinaigre balsamique

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3 octobre 2006

TARTELETTES TATIN AUX ENDIVES ET AU CHEVRE

.. Une recette qui m'a été donnée par une "amie-internaute" il y a maintenant plusieurs années et que je fais toujours avec beaucoup de plaisir une ou deux fois pendant la saison des endives. Cette recette figure déjà dans le blog mais cette fois pour...

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Tags: noix, chèvre, endives, lardons, Tartelettes

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