24 juin 2006

LOUP AUX COURGETTES ET CREVETTES

* * Mais non pas celui là ........... Celui-ci  ! * Je pensais avoir déjà mis cette recette mais apparemment non......... je ne la retrouve plus sur le blog ! Alors comme je l'ai refaite ce midi avec un petit changement voilà le résultat. * Loup aux courgettes et crevettes . . . . Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 mn env . ... [Lire la suite]
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22 juin 2006

VELOUTE DE COURGETTES

. Sur une idée de DO (Salliou)........ .............un potage très agréable été comme hiver. Il se consomme aussi bien chaud que froid. . VELOUTE   DE      . . . . Pour 4 personnes : –        Préparation : 15 mn –        Cuisson : 20 mn ... [Lire la suite]
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20 juin 2006

TARTE AU THON ET TOMATES

. . Pour 4 personnes * INGREDIENTS . - 1 Pâte feuilletée. - 3 Oeufs. - 20 cl de crème fraîche épaisse. - 20 cl de crème liquide - Sel. - Poivre - 3 ou 4  Tomates. - 2 boites de Thon au naturel. - 3 cuillères à soupe de moutarde - Estragon haché - Noix muscade (facultatif) - Chapelure - 1 Mozzarella - 100... [Lire la suite]
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19 juin 2006

FILET MIGNON EN CROÛTE

. Une recette que ma fille préférée........ et UNIQUE .......réussit très bien. Elle s'est inspirée d'une recette du site   MARMITON  et elle nous l'a faite une première fois pour Noël.  Comme elle a été appréciée, à l'unanimité tout le monde l'a réclamée pour le jour de la fête des Pères. Donc cette fois je me suis contentée de faire les photos et d'apprécier ce plat plein de saveurs délicates. Je tiens à préciser que ce n'est pas moi qui ai appris à cuisiner à ma fille......... [Lire la suite]
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18 juin 2006

GÂTEAU "ALLURE" de DIANE

. Diane   nous a présenté récemment dans son blog un gâteau qui porte bien son nom GÂTEAU ALLURE .......à tout allure ! Très belle présentation et rapidité extême pour la préparation.Ce soir j'ai dû moi aussi faire très rapidement un dessert de dernière minute et j'ai tout de suite pensé à la recette de Diane lue sur son blog voici quelques jours.Cette fois je crois que je m'en suis sortie "honorablement" ! Et Mamma mia .........qu'est ce qu'il est bon.......à faire damner un(e)... [Lire la suite]
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18 juin 2006

PENNE AUX COURGETTES ET JAMBON CRU

    . Pour  2  personnes   INGREDIENTS   200 g de penne 3 courgettes « trompette » 2 oignons nouveaux (cébettes) 2 tranches épaisses de jambon cru 20 cl de crème liquide 2 c à café de basilic haché 2 c à café de persil haché Le jus d’un demi citron Sel Poivre Curry Huile d’olive Parmesan râpé   ..PREPARATION   Laver et râper les courgettes. Hacher les oignons nouveaux assez fin. Dans un peu d’huile d’olive chaude, faire revenir la moitié des oignons hachés,... [Lire la suite]
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17 juin 2006

SYMPHONIE DE ROSES

. A  VOIR      :     SYMPHONIE  DE ROSES . MIECHAMBO 2
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16 juin 2006

CHAMPIGNONS DE PARIS AU CHEVRE

. Dans le frigo j'avais :  - Des champignons de Paris                                - 2 tranches de jambon cru                                       - 1 bûche de fromage de chèvre Et dans la tête j'avais : une grande envie d'associer ces trois ingrédients mais sans être... [Lire la suite]
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15 juin 2006

FONDANTS "ROMANTICO" DE DIANE

.. Hier soir j’ai « fondu » en lisant la recette et en admirant les photos du CAFE ROMANTICO sur le blog de DIANE. Juste pour vous donner l'eau à la bouche avant de lire la recette : . **** . .      SUPERBES   !!!! . Comment résister à ça quand on est caféïnomane et chocomaniaque...? Impossible.... Aussi ce matin en me levant je n’avais plus qu’une idée en tête ……… faire cette recette pour servir les petits... [Lire la suite]
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14 juin 2006

ILE FLOTTANTE FRAISES ET FRAMBOISES

. . Site   ÔDELICES   de Marie-Laure. Le thème du mois de juin de la rubrique A VOS CASSEROLES Etait  FRAISES  et  FRAMBOISES J'ai proposé la recette des iles flotttantes fraises et framboises. Il y a longtemps que je voulais "tester"  ce genre de recette ......... voilà c'est fait ! C'est vraiment délicieux et très léger. Un excellent  dessert pour les jours de grande chaleur. . ... [Lire la suite]
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