MIECHAMBO CUISINE

MUFFINS OIGNONS LARDONS

. . Des muffins........encore ........ mais tellement bons et faciles à faire ! Soit en entrée avec une salade, soit pour l'apéritif, ils ont toujours beaucoup de succés.De plus on peut les faire à l'avance et les congeler, ce qui ne gâte rien ! . . ....

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Tags: lardons, yaourts, muffins, oignons

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13 décembre 2006

PAPRIKETTES

.. J'aime bien participer aux défis que nous lance Marie-Laure à intervalles réguliers pour sa rubrique "A vos casseroles ". . A chaque fois je me dis que je ne vais pas pouvoir participer par manque de temps quelquefois mais le plus souvent par manque...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, oignons, piment de Cayenne, pâte à choux

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30 novembre 2006

Mini Cakes aux gésiers confits et crottin de Chavignol de Lilo

.. Ca fait quelques temps que j'ai cette recette qui me fait de l'oeil.Je l'ai lue ici sur le blog de Lilo - Cuisine Campagne. Je n'ai vraiment rien changé à sa recette si ce n'est que je me suis servi de gésiers confits.J'ai fait ces mini cakes pour...

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Tags: cake, noix, gruyère, crottins Chavignol, gésiers confits

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22 novembre 2006

CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN

. . C'est une recette que je fais depuis longtemps, mais que j'avais un peu "oubliée" depuis deux ou trois ans. Je la fais en général quand j'ai deux ou trois foies de lapin au congélateur.En effet il m'arrive quand je cuisine du lapin, de ne pas mettre...

Posté par Chamborigaud à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, foies de lapin, pain baguette

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30 octobre 2006

POLENTA AU PARMESAN

. . * * * Vous l'aurez remarqué c'est ma période polenta....... mais ce n'est pas grave, je me soigne, ça va passer ! * Encore une recette du site Ôdélices je ne m'en lasse pas ! Toujours des recettes simples et savoureuses à découvrir.Ce soir j'ai voulu...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, parmesan, polenta

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11 octobre 2006

MUFFINS AU CHEVRE ET A LA COURGETTE

. . . . Vous l'avez remarqué, je suis une inconditionnelle du site Ôdélices de Marie-Laure. * Je me suis enfin procuré les 3 livres indispensables, publiés récemment par M-Laure. Ils sont tellement beaux ! Les photos sont superbes bien sûr et les recettes...

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Tags: courgettes, chèvre, fines herbes, pignons, muffins

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11 septembre 2006

ROULE AU SAUMON FUME

. J'adore toutes ces "petites bricoles" qu'on sert dans les buffets et pour les apéritifs. Que ce soit des muffins, des feuilletés ou autres tartelettes.Et j'ai enfin essayé les roulés au saumon fumé après avoir lu la recette de Phanie . C'est tout simple...

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Tags: saumon fumé, Feuilletés

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4 septembre 2006

BAGATELLES

. . . . . J'ai pris grand plaisir à construire ce petit édifice pour fêter un anniversaire. Ca prend un peu de temps pour préparer chaque brochette mais le montage est assez rapide.Et puis quelle satisfaction de voir que tous apprécient la présentation...

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Tags: bagatelles

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29 août 2006

SABLES AUX OLIVES ET AU PARMESAN

. . . . Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 25 sablés environ) : - 100 g d'olives vertes (ou noires) dénoyautées - 100 g de parmesan râpé - 160 g de farine - 80 g de beurre ou de margarine - 1 œuf - 30 g de pignons - 1 filet d’huile...

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Tags: parmesan, pignons, sablés, Herbes Provence, olives vertes

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8 juin 2006

SANDWICHES ROULES AU BOURSIN ET JAMBON CRU

. . .. Je n'ai pas réussi à faire un "roulage" très esthétique en revanche je peux vous garantir que c'était super bon. . INGREDIENTS : Des tranches de pain de mie coupées très fin dans le sens de la longueur. 1 boursin ail et fines herbes Jambon cru...

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Tags: jambon cru, boursin ail et fines herbes, sandwiches

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