29 mars 2020
Endives gratinées au mascarpone et jambon cru
A la maison nous aimons beaucoup les endives cuites ou crues mais nous adorons changer la présentation et les saveurs. Dans le cas de la présente idée c'est plutôt vers l'Italie que je me suis retournée.....comme souvent !
Comme dans les ingrédients de ma recette il y a de la crème fraîche j'ai pensé la remplacer par du SKYR que je voulais tester suite à la lecture d'un billet de GUT - La Cuisine de Gut - dans lequel elle nous vantait les "vertus" de ce produit. Je ne... [Lire la suite]
