C'est chez ma copine Maire-Laure du site  Ô Délices que j'ai choisi sans aucune hésitation la recette digne de figurer dans le défi Recette autour d'un Ingrédient  de ce mois-ci. Ces muffins sont moelleux et très légers. Une gourmandise pour laquelle  vous allez sans nul doute, craquer comme nous l'avons fait !

Encore une fois c'est une délicieuse recette très simple et très facile à préparer.

Alors allez-vous la tester pour votre prochain goûter ?

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Préparation : 15 min

 Cuisson : 30 min

Ingrédients

POUR 12 MUFFINS

150 g de banane

1 œuf

60 g de sucre

7 g de sucre vanillé

225 g de fromage blanc

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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Le zeste d'un 1/2 citron

Le zeste d'1/2 orange

Le jus d'une orange

200 g de farine

1 sachet de levure (7g)

Déco :

1 cuillerée à soupe de sucre glace

Zeste d'orange et citron

Préparation

1. Préchauffer le four à 185°C chaleur tournante ou 200°four normal. A surveiller de toute façon !

2. Couper les bananes en petits dés (on peut aussi tout simplement les écraser). Battre l’œuf avec les deux sucres, l'huile d'olive, le fromage blanc, les zestes et le jus d'orange.

3. Mélanger la farine et la levure et l'incorporer aux autres ingrédients.

4. Déposer des petites caissettes en papier dans les moules à muffins. Répartir la pâte dans les moules et faire cuire 30 minutes.

5. Laisser refroidir

6. Saupoudrer ls muffins de sucre glace et des zestes d’orange et citron râpés.

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Avec cette délicieuse recette je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar dublog «Mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» . La marraine du jeu, Lic_ du blog "Aussi délicieux qu'un gâteau" a choisi comme ingrédient«Le fromage blanc» pour être la vedette de ce mois..»

Recettes autour d'un ingrédient

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LISTE DES PARTICIPATIONS

  1.  lic_ de Aussi délicieux qu'un gâteau<http://lesgateauxdelic.canalblog.com/> avec Mousse au chocolat et fromage blanc
  2.  Ponpon du blog Miam Ponpon<http://miamponpon.canalblog.com/> avec Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
  3.  Coco de Nice du blog Cuisine en Folie<https://cuisinenfolie.blogspot.com/> avec Aiguillettes de poulet aux champignons sauce fromage blanc et moutarde
  4.  Mauricette du blog Momo délice<http://momogateaux.blogspot.com/> avec Gâteau au chocolat/nutella et fromage blanc
  5.  Chrystel du blog  Entre rire et cuisine<http://christelle56.over-blog.com/> avec Beignets au fromage blanc
  6.  Soulef du blog  Amour de cuisine<https://www.amourdecuisine.fr/> avec Pains au fromage frais fourrés au féta
  7.  Zika de La cuisine de Zika<http://cuisinedezika.canalblog.com/> avec Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir
  8.  Sylvie du blog  La table de Clara<http://www.latabledeclara.fr/> avec Gâteau poires fromage blanc
  9.  Brigite du blog Les filles a Table<https://lesfillesatable.com/> avec Tarte au fromage blanc et curd de bergamote
  10. Michèle du blog  Croquant fondant gourmand<http://croquantfondantgourmand.com/> avec Tarte chou-fleur aux 3 fromages
  11. Catalina du blog  Le blog de Cata<https://www.leblogdecata.com/> avec Gâteau au fromage blanc, lait concentré et cerises
  12. Helene du blog Keskonmangemaman?<https://keskonmangemaman.blogspot.com/> avec Panna cotta de fromage blanc à la fève tonka
  13. Ilhem du blog Les Délices de Kenza<http://www.lesdelicesdekenza.com/> avec Verrines au fromage blanc et saumon fumé
  14. Michelle du blog  Plaisir de la Maison<http://www.plaisirs-de-la-maison.com/> avec Knödels aux abricots (recette d'autriche)
  15. Natalia du blog Sucre et epices<http://sucreetepices.over-blog.com/> avec Gâteau au fromage blanc et à la semoule
  16. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires<https://www.mesinspirationsculinaires.com/> avec Gaufres au fromage blanc
  17. Delphine du blog  Oh la gourmande<http://www.ohlagourmandedel.com/> avec Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat
  18. Lolo du blog Lolo et sa tambouille<http://www.cuisinelolo.fr/> avec Bouchées aux amandes & dragées
  19. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette<http://colinette56.canalblog.com/> avec Champignons des bois au fromage blanc
  20. Sofia du blog  So-CuiZine<http://www.so-cuizine.com/> avec Gâteau au fromage blanc et son coulis de myrtilles
  21. Sonia du blog La cuisine de Boomy<http://lacuisinedeboomy.com/> avec Filet mignon de porc au fromage blanc
  22. Assia du blog Gourmandise Assia<https://gourmandiseassia.fr/> avec Petits pains au fromage blanc
  23. Mie du blog  Miechambo<http://miechambo.canalblog.com/> avec Muffins aux Bananes et Fromage Blanc
  24. Virgine du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?<https://virginiemoreaublog.wordpress.com/> avec Pancakes au fromage blanc et au miel
  25. Amal du blog La Cuisine de Amal<http://www.lacuisinedeamal.com/> avec Labneh fraîche, fromage blanc libanais
  26. Elodie du blog  Gourmandises d'Elodie<http://gourmandisesdelo.canalblog.com/> avec Sernik, cheesecake polonais
  27. Martine du blog Kilomètre-0<https://www.kilometre-0.fr/> avec Charlotte aux kiwis
  28. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel<https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/> avec Mousse aux clémentines
  29. Jackie du blog La cuisine de Jackie<https://www.jackiecuisine.com/> avec Galette beauceronne
  30. Salima du blog C'est Salima qui cuisine<http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/> avec Gâteau au fromage blanc
  31. Rosa du blog  La cuisine de Rosa<http://rosaculinaire.canalblog.com/> avec Glace au fromage blanc et à la pêche 
  32. Daniela du blog Quelque part en Provence<http://quelquepartenprovence.com/> avec Gâteau au fromage blanc au citron sans cuisson

Et pour finir le tour des copines j'offre aussi l'orange  ou la banane  à Claudine pour 

Cuisinons de Saison

De Mars 2019