01 septembre 2018
Scarpaccia aux courgettes
Une recette redécouverte récemment sur le blog de Jackie - Jackie Cuisine -. Cette recette était depuis longtemps soigneusement mise de côté dans mes dossiers et je l'avais complètement oubliée. Cette fois, aussitôt vue, aussitôt faite. Normalement elle doit être épaisse d'env. 1 cm. Mais j'ai voulu la faire très fine pour la servir à l'apéritif. Un régal que je vous recommande de tester avant la fin de la saison des courgettes.
A l'origine cette recette de la gastronomie Toscane (et plus particulièrement de... [Lire la suite]
