08 juin 2017
Tarte soufflée à l’Emmental et à l’Artichaut
Une recette toute simple et savoureuse, qui en plus de vous régaler vous permettra d'utiliser les blancs d'oeufs que vous avez pris soin de congeler !
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de préparation : 25 mn + 1 h de repos pour la pâte
Ingrédients pour 4 personnes:
Pour la pâte brisée salée :
250 g de farine
1 jaune d œuf
120 g de beurre
1 pince de cumin poudre
Eau, sel
Pour la garniture (béchamel à l’Emmental) :
50 g de farine
50 g de beurre
1⁄2 l lait
1 feuille de laurier
1 branche de thym... [Lire la suite]
