28 janvier 2013
Brioche de Ch. Felder et Confiture de Mandarines de Cathy

24 janvier 2013
Kakis Poêlés aux deux Poivres et Sauce Caramel Epicée

21 janvier 2013
Ailes de Raie en Sauce Ravigote "à la Niçoise"

18 janvier 2013
Poule au Riz à la Sauce Suprême, quelques sculptures monumentales

15 janvier 2013
Velouté de Maïs aux Epices Cajun, Beignets de Maïs et Crème de Poivron Rouge

13 janvier 2013
Poires Pochées au Champagne, Sabayon au Marsala

10 janvier 2013
Pâtes à la Sauce de la Nonna

08 janvier 2013
Minis Croissants Pancetta, Mozzarella et Tapenade

05 janvier 2013
Feuilleté Aux Marrons Glacés et Aux Pommes

03 janvier 2013
Œufs Pochés sur Tartine
