07 octobre 2009

CREME BRÛLEE A LA COMPOTE DE POMMES VANILLEE

.. ;;.. Préparation :  20 minutes Cuisson : env. 1 heure Ingrédients 1 grosse pomme golden 30 g de sucre semoule 20 g de beurre 3 jaunes d’œufs 30 cl de crème liquide 1 c à café de Calvados ou de Rhum Vanille (une gousse ou 2 cuillères à café de vanille liquide) 2 c à soupe de sucre cassonade Préparation Préchauffer le four à 160°. Eplucher la pomme et la couper en dés. Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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