Rencontre ou plutôt retrouvailles à Gonfaron

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Rencontre ou plutôt retrouvailles à Gonfaron .

Le soleil et la chaleur étaient au rendez vous. Nous avons eu le plaisir "d'inaugurer" la nouvelle terrasse de nos hôtes : Virginie (Au beurre Fondu) et son mari Stéphane.

Retrouvailles donc pour la plupart d'entre nous mais nous avons eu le plaisir de faire la connaissance  de Stéphane, le mari de Virginie et de leurs 3 adorables bambins.

Et aussi du mari de Valérie ( Les délices de Reinefeuille), un autre Stéphane.

Et enfin, d'intégrer à notre petit groupe une nouvelle venue......venue de loin : Tiuscha,

(Saveur Passion) accompagnée de deux de ses filles.

Il y avait Vanessa (Vanessa cuisine) venue en célibataire sans enfants.

Hélène (Mais qu'est ce qu'on mange ce soir ?) et les garçons : Philippe son époux, Clément et Paul leurs deux fils.

Monique et Christian, que nous avions rencontrés pour la première fois chez Vanessa et que nous avons retrouvés avec infiniment de plaisir.

Cerise (La cerise sur le gâteau) elle aussi avec ses trois filles.

Et bien sûr NOUS ....... les deux Miechambo !

Nous n'avons rien changé à ce qui est déjà une habitude maintenant.

Arrivée, bises et re bises.

On a l'impression de s'être quittés la veille.
Déballage des victuailles........ en un clin d'oeil la table est recouverte de jolis plats bien garnis. Tout le monde commence à observer et à se régaler d'avance !

Déjà les bloggeuses sont armées de leur appareils photos et pendant ce temps les époux indulgents et souriants font un petit aparté entre hommes.

Les enfants eux nous ont déjà "oubliés"  et sont partis dans leur monde insouciant.

Les commentaires vont bon train, les questions fusent :

- Mais qu'est ce que c'est ?

-Qui a fait ça ?
- Hummmm ....... et comment tu le fais ?

- Et qu'est ce que tu as mis dedans ?

- Et  que c'est beau,

- Et qu'est ce que ça doit être bon,

- Et blablabla.
Les appareils finissent de "crépiter" et on se retrouve tous assis à commencer les agapes.

Les commentaires continuent cela va sans dire.

Mais rassurez vous on ne "fait pas la journée" là dessus. Nous sommes capables de parler d'autres choses que de petits plats et de cuisine.
Les voyages sont souvent un sujet volontiers abordé. Les bloggeuses ont la bougeotte !

Et puis il y a "l'inracontable" : les anecdotes, les éclats de rires, etc, etc !!
A l'heure de se quitter nous avons déjà mis en route quelques autres projets de rencontres ou de balades.
Donc à suivre !

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Vous avez déjà vu la liste des plats sur les blogs de mes copines mais je ne peux résister au plaisir de refaire une petite tournée !

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Cerise nous a régalés avec  :

Une superbe salade composée très photogénique malgré ce qu'elle dit :

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Puis  de délicieux feuilletés à la brousse !

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Et de non moins délicieux petits tortillons dont j'ai oublié le nom mais je n'ai pas oublié d'en manger ! Je vais d'ailleurs aller lui piquer la recette pour essayer de faire aussi bien (mais ce n'est pas gagné !)

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"Hélène et ses garçons" de retour d'un séjour dans les Alpes et à Lyon et sur le point de partir en Corse se sont débrouillés pour nous concocter quelques belles  surprises malgré le manque de temps.

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Charcuterie de la Vallée de L'Ubaye

avec également un excellent fromage au Génépy.

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Un tian de courgettes et féta absolument sublime

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Et une tarte aux abricots qui se laisse manger sans problème même après avoir goûté à tous les plats salés.

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Comme j'ai décidé (d'une manière très arbritaire qui n'engage que moi, mais j'assume !) de présenter les plats par ordre alphabétique (des noms des bloggeuses)...... c'est pas clair mais je me comprends !

Donc tout ça pour dire simplement que maintenant c'est le tour de Miechambo !

Ouf ..... on y est !

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Celle là elle avait apporté :

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Des petits farçis niçois (recette de sa Mémé) à voir ici

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Une crème d'artichauts et olives noires à déguster avec des gressins italiens au romarin  et aux olives.

La recette est ici.

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Un fromage Calabrais

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Et des amandines au coeur d'abricot.

Recette ici

Un nom bien poétique pour des petits gâteaux "légèrement" ratés ....... un problème de four non encore élucidé !

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Le tout avec un petit rosé...... du Var, le meilleur !

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Monique, n'a pas de blog mais nous régale à chaque fois de petites merveilles :

Une pistounade à se rouler parterre avec des petits croûtons. Voir les photos sur les autres blogs moi j'ai dû oublier de faire la photo.

Il faut dire à ma décharge qu'Hélène a un appareil photo complètement myope. Ben oui, ça existe, je l'ai vu ! Et elle doit le mettre très près des plats pour faire une photo. Bon d'accord, ses photos sont superbes mais c'est pas une raison pour se mettre toujours devant moi !

Et voilà pourquoi moi je rate des photos et que j'oublie aussi d'en faire.

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Bon revenons à Monique et ses petits plats :

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De savoureuses  petites bouchées au saumon fumé :

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Des aubergines marinées très rafraichissantes.

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Et enfin un gâteau meringué au lémon curd d'une légèretééééééééé !

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Reinefeuille, n'est pas seulement notre spécialiste en BD, regardez plutôt :

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Un pain à la crème d'anchois et oeuf dur. Je n'ai pas hésité à me resservir tellement c'était bon !

Je ne sais pas toujours être raisonnable, moi !

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Et le fameux gâteau vert !

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Moi qui déteste le Chocolat/Menthe, là j'ai vraiment adoré.
Une découverte pour moi. Merci ma belle !

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Tiuscha, la nouvelle venue dans le "Club des Sudistes", que nous avons accueillie avec beaucoup de plaisir, et j'ai bien l'impression qu'elle a aimé cette journée avec nous.

Grande  conversation oenologique passionnée entre Tiuscha et Mr Miechambo !

Et elle nous a régalés avec :

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Des biscotti à l'amande :

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Et des petits sablés absolument délicieux.

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Tiuscha, tu habites un peu loin mais j'espère sincèrement que tu auras encore l'occasion de venir te joindre à nous. Je serai ravie de te retrouver.

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Vanessa, trop  discrète mais d'une efficacité redoutable.

Elle est arrivée avec ses petites verrines, ses potages transportés dans des bouteilles et en un clin d'oeil, nous avons eu ça  :

(J'ai fait les photos avant la fin des préparatifs, mille excuses Vanessa) :

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Velouté de radis. Une jolie couleur et un vrai délice !
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Un  autre délice plein de saveurs. Le velouté aux légumes provençaux

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J'ai vraiment beaucoup apprécié.

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J'espère Vanessa que la prochaine fois tu pourras rester plus longtemps et que nous aurons aussi le plaisir de retrouver ton mari et tes adorables petites filles.

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Et pour finir notre charmante hôtesse, Virginie toujours souriante, toujours efficace et d'une gentillesse à toute épreuve !

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Pour commencer elle nous a présenté ça :

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Les fameux macarons au figatelli.
Là il y a eu un très court moment de flottement mais bravement Hélène a goûté. Normal c'est elle qui avait lancé le défi. Mais moi, juste à côté, je n'étais pas très fière car j'avais bien insisté pour que Virginie relève ce défi. Et en plus elle nous avait dit : Interdit de recracher !

D'abord  ils sont incontestablement très beaux .

Et je vous assure qu'ils sont aussi super bons !

C'est surprenant mais délicieux. Je suis sûre qu'elle va déposer le secret de la recette  et qu'elle va faire un tabac avec ses macarons salés. Et ce n'est pas fini, elle a d'autres projets.

Ladurée a du souci à se faire !

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Et puis il y avait aussi les petites crèmes au citron et meringue.

J'ai dû vraiment me retenir. Ca descend tout seul. J'en ai quand même ramené deux dans mon

"doggy bag".
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Les meringues étaient superbes et délicieuses. Ce ne sont pas les enfants, et particulièrement Suzanne, qui diront le contraire.

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Et enfin son sorbet chocolat-cognac. (Avec juste une lichette de Cognac, nous a-t-elle dit !)

La chocomaniaque que je suis a apprécié à sa juste valeur ce dernier dessert.

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Qui a dit que la photo était ratée ??????

Même pas vrai....... c'est un flou artistique, non m'enfin !

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J'ai dû oublier de photographier quelques plats. Mais vous les trouverez sur les blogs des autres participantes. Je ne peux pas tout faire : manger, parler, rire et faire des photos. Fatalement il y a quelquechose qui laisse à désirer quand on veut trop en faire en même temps. Et dans ce cas  ce sont les photos. Mais Hélène ...... et les autres sont là pour remédier à mes carences !

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A toutes et tous UN GRAND 

A très bientôt.

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Comments

[Marie Cuisine]

Un magnifique reportage, raconté avec le brin d'humour dont tu as le secret ! On s'y serait presque cru !
Que de plats !!! Je me demande comment vous arrivez à tout gouter ; c'est énorme !
Bisous, On attend le récit des prochaines rencontres avec impatience... Marie

[vanessa]

j'ai bcp aimé ton reportage ! et ton récit !

la prochaine fois, tu te mets à côté de moi, tu verras que je ne suis pas si discrète que ça !! lol

baisers de Fréjus

[guylaine]

Waouh ! que de bonnes choses ! une bien jolie rencontre !

[la sieste]

ah Michèle, on se rapproche: il y a des bloggeuses qui commencent à faire le lien!

Superbe rencontre, plein de bonnes choses, et j'imagine très bien la bonne ambiance, à lire tes commentaires pleins de joie et de malice!

Bises!

[shinobi]

je suis morte de rire ;o) même fiston antifruits et légumes a mangé tes courgettes farcies le lendemain, et moi je me régale chaque jour avec un petit morceau (pour faire durer) de ton fromage, bref tout était parfait avec voisins ravis d'avoir une petite portion de notre journée:o)pour la salade de cerise, guimauve si tu veux ça roule (les macarons tu sauras les faire hein)