30 janvier 2007
MES CINQ VERITES
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MES CINQ VERITES
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MES CINQ VERITES………..
Quand on me « casse un peu trop les pieds » je dis assez facilement "ses 4 vérités" à la personne mais j’ai beaucoup de mal à dévoiler les miennes !
Par pudeur probablement mais aussi parce que je suis une personne tout à fait ordinaire et je ne vois vraiment pas ce qui dans ma vie pourrait intéresser le monde d’internet.
Cependant je vais répondre du mieux que je peux à l’amicale invitation de Marie et je
vais jouer le jeu en toute franchise……. Ça fera au moins un petit exercice d’écriture !
1 – On commence par le plus gros défaut ……. en dehors de la gourmandise mais ça vous le savez depuis que mon blog existe !
Je n’aime pas l’hypocrisie et le mensonge d’où chez moi une qualité qui avoisine quelquefois le défaut : je dis ce que je pense mais en essayant cependant de le faire toujours avec le maximum de courtoisie dans les mots, mais le ton souvent est « cassant » ……. Ce qui fait toute la différence. Mais au moins l’expérience m’a montré qu’on « entend » bien et même souvent on « comprend » bien ce que je veux dire !
L’âge venant je suis un peu plus cool avec la bêtise j’avoue que même quelquefois je lis et je vois des choses qui m’auraient fait bondir étant jeune et qui maintenant me font sourire ou me laissent indifférente.
En revanche l’injustice me fera toujours réagir et même quelquefois assez violemment.
Mais sur ce sujet il faudrait que je fasse un billet spécial tellement ça me tient à cœur et j’ai de choses à dire !
Ca sera peut-être pour plus tard !
2 – Je suis une "feignasse" active !
Je n’arrête pas de m’activer du lever au coucher mais j’ai mes « priorités ».
Exemple dans la pièce où se trouve l’ordi il y a aussi de l’autre côté la planche à repasser et …..la pile de linge qui va avec !
Mais quand je suis devant l’ordi je lui tourne le dos alors c’est facile de « l’oublier ».
Quelquefois j’ai des remords alors je me dis : - Bon, allez, je finis « ça » et je m’y mets.
Pour preuve de bonne volonté je branche même le fer à repasser…….. et une heure plus tard le
« ça à finir » s’est transformé en plein d’autres petits « ça » et « encore ça » …… et je suis toujours devant mon écran.
Autre exemple : il serait grand temps de nettoyer la cuisine à fond, mais d’un coup il me prend une
« fringale » d’envies d’essais culinaires. En avant la batterie de cuisine……. Je ferai le ménage à fond demain. (Pour vous rassurer quand même, ça fini par ce faire ce ménage, hein ! On ne vit pas dans une bauge !)
3 – La liberté ! Quel beau mot !
Depuis que je suis à la retraite j’ai décidé de ne faire « presque » uniquement que ce qui me plait et que j’ai vraiment envie de faire………..en fonction de mes moyens physiques et financiers, évidemment. Mais mes envies ne sont pas toujours d’accord avec mon compte en banque et c’est toujours lui qui a le dernier mot. Donc j’essaie d’être raisonnable !
N’empêche que j’essaie de réaliser certains rêves d’enfant que je n’ai pu concrétiser quand c’était le moment.
Par exemple cette année j’ai réalisé je crois mon envie et mon vœu le plus cher depuis l’âge de 8 ou 10 ans, celui que j’avais complètement considéré comme irréalisable maintenant. Et pourtant…….. depuis le mois d’octobre j’apprends à jouer du piano !
Et vraiment j’y prends un plaisir fou, je peux travailler sur mon clavier deux à trois heures par jour toujours avec autant de plaisir……. Et ce ne sont que des exercices. Quand je saurais jouer on ne pourra plus me décoller du tabouret !
4 – La bougeotte et la curiosité
Toujours dans cette optique de rêves à réaliser il y a quelques voyages. Je suis en train d’en préparer un qui se fera peut-être au printemps. Et c’est un rêve aussi vieux que celui de jouer du piano.
D’abord celui-là puis quelques autres après, j’espère.
Ca fera l’objet peut-être d’autres billets si mon blog existe toujours !
5 – Et pour finir sur une note un peu plus « intime ».
Je suis une « sauvageonne » éprise de liberté et d’indépendance. J’ai cependant quelques ami(e)s fidèles et de longue date et beaucoup beaucoup de relations amicales.
S’il y a un psy qui me lit…….. j’accepte le diagnostic mais je n’ai pas envie de me soigner, ça me convient tout à fait !
Ceci peut paraître paradoxal mais finalement je crois que tout mon entourage a compris comment je fonctionne et respecte ma façon de vivre.
De toute façon si ce n’était pas le cas ils ne feraient pas partie de mon entourage proche et même un peu plus éloigné !!
Voilà j’ai rempli ma page, j’ai fait de mon mieux en toute sincérité mais sans dévoiler grand chose finalement. Je préfère de loin vous dévoiler mes recettes et sur mon autre blog, les photos de mes balades et les poèmes qui me touchent.
Je profite de cette page pour remercier toutes les personnes qui viennent visiter mon blog, et surtout celles qui laissent des messages sympas.
J’ai fait ce blog « par hasard » juste pour occuper une longue convalescence et en profiter pour faire quelques progrès en informatique mais je n’avais pas l’intention de le mettre en ligne.
Et puis je me suis prise au jeu et je prends un grand plaisir à rechercher des recettes, à les mettre à mon goût, à faire les photos et la mise en page.
Et finalement je me sens très bien dans la blogosphère.
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Chris (la cuisine de Christiane)
Jojo (Viaggiodinozze)
Shinobi (Au beurre fondu)
Fabienne (Eggs & Mouillettes)
Phanieflo (Les passions de Phanie)
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A vos claviers les filles !
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TARTINE DE CHEVRE CHAUD AU MIEL
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TARTINE DE CHEVRE CHAUD AU MIEL
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Je me suis inspirée du site
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C'est une entrée originale servie avec une salade bien relevée.
Le mariage miel/chèvre semble audacieux, le résultat est très délicat !
Même pour ceux qui ne sont pas adeptes du sucré/salé comme moi.
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Pour 6 personnes |
Préparation : 10 minutes .
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Cuisson : 5 minutes |
Ingrédients :
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6 tranches d’un centimètre d’épaisseur de chèvre bûche de 5 cm de diamètre
6 tranches de pain de campagne de la taille des morceaux de fromage (les retailler si nécessaire).
miel d’acacia (J'en ai mis à peine la valeur d'une cuillère à moka par tranche de pain, mais rien n'empêche d'en mettre une cuillère à café comme préconisé dans la recette de Sylvie si le coeur vous en dit !)
6 brins de thym frais
De la salade verte assaisonnée
6 tranches d’un centimètre d’épaisseur de chèvre bûche de 5 cm de diamètre
6 tranches de pain de campagne de la taille des morceaux de fromage (les retailler si nécessaire).
miel d’acacia (J'en ai mis à peine la valeur d'une cuillère à moka par tranche de pain, mais rien n'empêche d'en mettre une cuillère à café comme préconisé dans la recette de Sylvie si le coeur vous en dit !)
6 brins de thym frais
De la salade verte assaisonnée
Préparation :
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Préchauffer le gril du four thermostat 6.
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Poser chaque morceau de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain, les arroser d’un peu de miel chacun et répartir un peu de thym de la même façon.
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Petite touche perso :
J'ai arrosé les tartines avec un filet d'huile d'olive et j'ai légèrement salé et poivré.
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Mettre sur une plaque allant au four et passer au gril 5 minutes.
Surveiller de très près la cuisson, le miel dore très vite !
Servir à la sortie du four, avec une salade verte bien assaisonnée.
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