24 janvier 2007
GENOISE A LA CREME DE MYRTILLES
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Un matin je me suis levée avec une envie subite de myrtilles.
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Non, non ....... ce n'est pas ce que vous croyez..... j'ai passé l'âge !
Mais aucune raison de ne pas se passer cette envie persistante.
Il y a peu de temps j'avais fait la recette de la génoise inratable de Anne (Papilles et Pupilles),
Voir gâteau roulé à la confiture ici
Quelques jours avant j'avais fait une crème de myrtilles de Ôdélices.
Voir la recette ici
Donc pas besoin d'avoir beaucoup d'imagination pour avoir l'idée d'associer les deux.
Et voilà c'est fait, c'est bon.............c'est à refaire encore et encore !
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GENOISE A LA CREME DE MYRTILLES
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J'ai un peu modifié la quantité des ingrédients pour cette génoise :
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 40 g de beurre
Procéder de la même manière que pour le gâteau roulé ( cliquez ici ).
J'ai fait cuire la génoise dans une plaque à pâtisserie (ou plaque à pizza) assez grande ce qui m'a permis de la couper en deux parts rectangulaires égales. J'ai préféré cette solution à une génoise plus épaisse qu'il faut couper en deux dans l'épaisseur.
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Et maintenant avec un peu de déco :
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Encore un "ti bout" pour la route ?
Je me suis tellement régalée avec ce gâteau que j'en ai encore l'eau à la bouche en écrivant ce billet.
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Commentaires
moi j'en aurais bien pris un petit bout !
Je comprends que tu te sois régalée, ça a l'air terriblement bon !
Des envies comme ça je suis pour! ;-)
Je mets la recette de côté, je crois que, malgré les très nombreux gâteaux que je fais (depuis des années), je n'ai jamais fait de génoise. En plus j'adore les myrtilles et la présentation est vraiment bien.
Les myrtilles j'adore ça !!!
Ta recette me plaît bien et je la mets de côté !!!
Bisous.
quelle est belle cette génoise!
j'en veux bien un petit bout !
Ton gâteau est super beau et très certainement super bon! J'adore les myrtilles et je comprends que tu te sois régalée.
Bises Michèle
Et tu ne m'en a pas gardé un morceau ?
Quelle gourmande tu es ?
Il a l'air super bon ce gateau !!!
Waouw, j'en veux une part...
Je sens que je vais tester ca bientot!
Miam des myrtilles
J'en prendrais bien une part de ta magnifique génoise, je note la recette !
Il est super beau ton gateau!! j'en veux bien une part en passant!!
Superbe !
Si je montre tes photos à mes hommes, j'entend déjà la voix du plus petit :
"Maman, c'est quand que tu nous le fait ?" il est très gourmand, et il adore les framboises, le cassis, les myrtilles...
Très réussie ta génoise ! Appétissantes photos !
C'est Monsieur Mie qui a du se régaler ? Bisous vous deux. Marie
Wahou ! Magnifique ! J'adore les myrtilles en plus...
waaooouuwww!!
il est superbe ton gateau!! bises micky
Des myrtilles : j'aime avoir la langue bleue !
wahouuuuu j'adore les myrtilles.Très beau ce gâteau,irrésistible!
avant d'aller me coucher ,tant pis pour les kilos
je veux bien une part Michele !!
Il m'avait échappé celui là. Ca me rappelle le gâteau d'anniversaire que je fais tous les ans à mon fils. A venir très bientôt !
magnifique ! cette recette a l'air très appétissante !
dis il t'en reste? très belle génoise!
Après avoir eu, moi aussi, une fulgurante envie de myrtilles ... Cette recette est essayée et adoptée. Merci :) J'essaierai d'avoir un goût un peu plus acidulé pour la myrtille à ma prochaine tentative.
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