30 juin 2006

COMPOTE DE CERISES

Le temps des est pratiquement terminé. Alors pour celles à qui il reste quelques cerises dans le jardin et qui ne savent plus comment les conserver d'une manière un peu différente, je propose cette  simple compote.Elle a l'avantage de très bien se congeler.On pourra ainsi retrouver un peu de l'été sur notre table en les consommant telles quelles ou avec une boule de glace ou de la chantilly. Mais aussi dans une salade de fruits. La compote de cerises est aussi un savoureux accompagnement du riz au... [Lire la suite]
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30 juin 2006

AMANDINE AU COEUR D'ABRICOT

. J'ai eu un vrai coup de coeur pour cette recette lue sur le site CUISINE TV   et je l'ai adaptée suivant mon envie. C'est vraiment succulent ! . Amandine au cœur d'abricot . . La surprise est à l'intérieur ! .. . . . Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 50 min Niveau de difficulté : Moyen . * Ingrédients pour 1 plaque de 12... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 21:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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29 juin 2006

MUFFINS AUX CERISES

. Je me suis inspirée d'une recette du site  LA CUISINE D'ANNIE. Je ne me lasse pas de faire des desserts à base de cerises en ce moment......il faut vite en profiter la saison des cerises est pratiquement terminée ! Et cette fois encore c'est une recette très simple mais  aussi un . MUFFINS  . ·  Pour 2 plaques de 6 muffins: ·  250 g farine ·  1/2 sachet de levure ·  1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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28 juin 2006

PAIN MULTICEREALES

. . Cette recette a été donné sur un forum cuisine par une copine internaute LUNAVERO. Je vous donne le texte tel qu'elle me l'a envoyé...... il est très explicite. J'ai testé plusieurs fois cette recette avec des farines différentes. Soit une farine multicéréales, soit une farine pain de campagne et à chaque fois j'ai obtenu un magnifique pain bien croustillant et savoureux........comme les pains d'autrefois ! Séquence nostalgie ! . .Pain de lunavero ... [Lire la suite]
28 juin 2006

FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS

Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS  SAUVAGES  ET  FLEURS  DE  JARDINS . ;
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27 juin 2006

MOELLEUX AUX CERISES

. . En passant par l' Ardèche j'ai trouvé des fruits pour bien moins cher que chez moi et d'une qualité bien supérieure. Aujourd'hui c'est les cerises........demain ça sera les abricots mais vu la quantité de fruits que j'ai à utiliser je vais pouvoir expérimenter pas mal de recettes nouvelles ! Alors à vos fourneaux !! . Encore une recette du site  ÔDELICES   mon site de référence ! . . . . Pour... [Lire la suite]
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26 juin 2006

ALOUETTES SANS TÊTE

. Aujourd'hui voici une recette traditionnelle Provençale. Je vous donne celle qui se fait depuis des générations dans ma famille. . ALOUETTES    SANS    TÊTE . . Préparation :  40 minutes Cuisson :  2 h 30 . Ingrédients Pour 4 à 6 personnes (suivant l’appétit !): . Pour les alouettes : . - 200 g de lard fumé- 6 gousses d'ail- 1 gros... [Lire la suite]
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24 juin 2006

LOUP AUX COURGETTES ET CREVETTES

* * Mais non pas celui là ........... Celui-ci  ! * Je pensais avoir déjà mis cette recette mais apparemment non......... je ne la retrouve plus sur le blog ! Alors comme je l'ai refaite ce midi avec un petit changement voilà le résultat. * Loup aux courgettes et crevettes . . . . Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 mn env . ... [Lire la suite]
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22 juin 2006

VELOUTE DE COURGETTES

. Sur une idée de DO (Salliou)........ .............un potage très agréable été comme hiver. Il se consomme aussi bien chaud que froid. . VELOUTE   DE      . . . . Pour 4 personnes : –        Préparation : 15 mn –        Cuisson : 20 mn ... [Lire la suite]
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20 juin 2006

TARTE AU THON ET TOMATES

. . Pour 4 personnes * INGREDIENTS . - 1 Pâte feuilletée. - 3 Oeufs. - 20 cl de crème fraîche épaisse. - 20 cl de crème liquide - Sel. - Poivre - 3 ou 4  Tomates. - 2 boites de Thon au naturel. - 3 cuillères à soupe de moutarde - Estragon haché - Noix muscade (facultatif) - Chapelure - 1 Mozzarella - 100... [Lire la suite]
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